Летнее блюдо, поражающее своей простотой, но в то же время неповторимым вкусом и ароматом - это конечно же молодая картошка с укропом.
Калорийность блюда:
Для кого-то предел мечтаний китайская еда на дом, а для меня "верх блаженства" - это молодая картошка с укропом Нет, лапшу там или креветки в панировке я тоже люблю, особенно когда тебе привезут их домой, но их можно поесть и попозже, когда молодой картофель станет уже не молодой.
А пока, наконец-то я дождалась, когда цена на молодую картошку перестала равняться цене на мясо и можно приготовить это удивительное сезонное блюдо - молодой картофель с укропом.
По-моему, картошка и укроп - это самое идеальное сочетание вкуса. Любое блюдо, какое не возьми - укропом точно не испортишь. Тот же, например, суп из картофеля с лисичками или любая картофельная запеканка. Я уж молчу про холодные супы - они без укропа точно не мыслимы.
Поэтому вы можете сказать, что такое блюдо я уже готовила, например, вот это и отчасти будете правы. Но... тот картофель был с чесноком! Сегодня же доминирующую роль в рецепте играет укроп. Вкусы у блюда, согласитесь, будут совершенно разные.
Небольшой анекдот:
Поздно ночью муж возвращается с охоты домой. Из-за грохота, вдруг раздавшегося в коридоре, просыпается жена.
- Что такое, что за шум? - спрашивает она.
- Да ботинки упали.
- Но ботинки не могут с таким грохотом упасть...
- Так я в них стоял.
Шкурку с картофеля соскребаем ножом.
Мне показалось, что даже аромат почувствовался) вкуснятина!