Салаты бывают не только с маринованными огурцами - их вполне могут заменить и маринованные кабачки.
Калорийность картофельного салата с копченой курицей и маринованными кабачками:
Даже не заглядывала в Интернет - есть там такой рецепт салата с копченой курицей и маринованными кабачками или нет, поэтому его авторство со спокойной совестью приписываю себе.
А его идея родилась как всегда в тот момент, когда надо было навести порядок в холодильнике. Пол банки маринованных кабачков, недоеденные маринованные грибы, излишек копченой курицы - все это требовало участия хозяйской руки.
Грибы, правда, не лесные, не собственноручно замаринованные, а покупные маринованные шампиньоны, но сути это не меняет.
Вообщем, рассказываю рецепт. Но прежде анекдот:
- Что-то ты неважно выглядишь. Что с тобой?
- Да приболел - горло болит, кашель...
- Есть хорошее средство - дышать под одеялом над отварной картошкой. А если с собой взять еще грибочки и 100 гр. беленькой, то можно и в баню не ходить.
Картофель, как водится, надо почистить и нарезать небольшими кубиками. Грибы чистить не от чего, поэтому остается только нарезать их. Лук репчатый можно и не добавлять, но я не представляю себе салаты без лука (кроме фруктовых, конечно же).
Кабачки и так нарезанные, поэтому просто достаем их из банки и все заправляем майонезом.
Какой замечательный рецепт!
Хороший осенне-зимний салат. Все маринованное, ничего свежего не надо. У нас сейчас все свеженькие овощи подскочили в цене в два раза.
Ого! Плохо вам =( Рановато еще как-то по-моему.
Не сомневаюсь, что вкусно и питательно. Но в последнее время стараюсь салаты с маринованными и копчеными продуктами заменять на салаты из свежих овощей. Наверное, организм требует))
Отличный салат. И готовится быстро.
Наверняка, очень вкусное сочетание получается!
Спасибо, я уже в курсе этой затеи =)
Кристин! Нам с тобой уже не первый раз одинаковые мысли в голову приходят насчёт того, чтобы бы такое приготовить! У меня тоже салат из копчёной курицы! Только с ананасами консервированными!
Такой салатик (с ананасами) я готовила в январе =)