577. Картофельный салат с селедкой и маринованными огурцами

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: 20 минут

Пикантный картофельный салат с маринованными огурцами и такой же селедкой. 

Калорийность салата с маринованными огурцами и селедкой:

С одной стороны кажется, что в салате не сочетаемые между собой продукты - маринованные огурцы и маринованная селедка. Но на самом деле такое сочетание совсем не редкость. Лично мной было опробовано блюдо с громким названием "На посошок", где наличествуют сразу оба эти продукта. Кроме того в магазине часто вижу  в продаже селедку маринованную в разных маринадах и в маринованных огурцах в том числе. Да и сам салат получился очень даже ничего - простенько, но пикантно.

Селедку в салат можно использовать любого посола. Особенно вкусно будет, если селедка замаринована в домашних условиях - начиная с того момента, когда муж принес вам с рыбалки свой улов и заканчивая добавлением к ней уксуса.

Если же ваш кормилец только раздумывает о поездке к водоему за уловом, все необходимое для рыбалки он может найти на сайте http://www.mirrybolova.com.ua/.

Но вернемся к рецепту салата.

Итак,

Нам потребуется:

  • Картофель - 200 гр.
  • Маринованная сельдь - 100 гр.
  • Маринованные огурцы - 100 гр.
  • Сметана - 100 гр.
  • Хрен - 30 гр.
  • Соль, перец - по вкусу

Рецепт картофельного салата с селедкой и маринованными огурцами

сельдьМаринованную селедку нарезаем небольшими кубиками и перекладываем ее в глубокую тарелку.

селедка, огурцы, картошкаВ тарелку с селедкой добавляем нарезанные также кубиками маринованные огурцы и картофель, предварительно отваренный в мундире.

Если остался сваренный к ужину картофель, его также можно использовать в салат.

заправкаНу и теперь самое главное - заправка. Она-то и придает салату особую пикантность.
А салат мы будем заправлять смесью сметаны и хрена. Если хрен не достаточно острый, можно добавить жгучего перца. Соль по вкусу.

Все, картофельный салат с селедкой и маринованными огурцами готов!

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Но напоследок анекдот:

- Что висит на стене и обо что можно вытереть руки?
- Селедка.
- Но селедка ведь не висит на стене!
- Но  вам никто не мешает повесить ее туда.
- Но не буду же я об нее руки вытирать...
- А вас никто и не заставляет этого делать.

Комментарии к записи "577. Картофельный салат с селедкой и маринованными огурцами"
Перейти к форме комментирования
  1. Надо будет попробовать такое сочетание, особенно с острой заправкой!

  2. картофельные салаты люблю... с хреном интересный вариант!

  3. А вот с хреном никогда не делала...

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля