Хлеб-соль вам, дорогие читатели!
Волнушки соленые вкусные не только со сметаной, но и в составе овощного салата. Впрочем, их можно заменить и солеными рыжиками.
Калорийность салата с квашеной капустой и солеными волнушками:
Соленые волнушки со сметаной - это вкусно. Но нельзя же упускать такую возможность, чтобы на основе этих грибов не приготовить какой-нибудь салат с картошкой. Да не какой-нибудь, а довольно насыщенный и вкусный. Да что там много говорить.... Вот вам рецепт салата.
Используемые продукты:
- Волнушки (рыжики) соленые - 200 грамм
- Картофель вареный - 200 грамм
- Огурец соленый - 70 грамм
- Горошек консервированный - 40 грамм
- Лук репчатый - 1 головка
- Квашеная капуста - 150 грамм
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Укроп свежий
Салат с квашеной капустой и солеными волнушками
Соленые грибы вымачиваем какое-то время в воде, чтобы смыть с них излишки соли. Промываем под водой, если надо измельчаем и соединяем с репчатым луком, порезанным четвертинками колец.
К смеси грибов и лука добавляем консервированный горошек.
Картошку, предварительно сваренную в мундире и нарезанную небольшими кубиками.
Квашеную капусту.
И соленые огурцы.
Заправляем все подсолнечным маслом и посыпаем свежим укропом. Салат с квашеной капустой и солеными волнушками готов!
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Но напоследок анекдот:
Соленые волнушки и ананас! Хрен и авокадо! Квашеная капуста и гашеная известь! Мел и засохшая краска! Любые гастрономические капризы в магазине "Еда для беременных"!
Отличная закуска для мясных блюд!!
Получилась целая коллекция солений! Представляю, как это вкусно!