Рис с морепродуктами

717. Салат из красной капусты с картошкой и кукурузой

718. Холодный суп из авокадо с огурцами и картошкой

Загрузка...

Порций: 3-4 Время приготовления: Минут 40
23.05.2019 г.

Простое, но очень вкусное блюдо для любителей морских продуктов. И даже без картошки...
плов с морскими деликатесами

Калорийность блюда:
калорийность риса с морепродуктами

Частенько покупаю в магазине смесь замороженных морепродуктов, в состав которой входят мидии, кальмары, креветки и осьминог. И если по отдельности я их готовила с картошкой, как например, вот этот рецепт - картофельный салат с фасолью и мидиями или картофель с кальмарами, тушенные в вине, то смесь из них я решила подать с рисом. Причем, не с простым рисом, а тоже из смеси белого и черного сортов.

Небольшой анекдот:

— Что будете заказывать?
— Мне что—нибудь необычное из морепродуктов.
— Как насчёт каракатицы?
— Она пусть сама себе выбирает.

Нам потребуется:

Рис - 200 грамм
Смесь морепродуктов - 500 грамм
Масло растительное - 3 ст.л.
Лук репчатый - 1 головка
Соль, перец

Готовим рис с морепродуктами

Прежде всего, ставим вариться рис. Как варится смесь белого и черного риса, достаточно подробно должно быть написано на упаковке. В принципе, суть одна - в кипящую подсоленную воду кладем промытый рис и варим его до готовности, периодически помешивая.

обжариваем репчатый лук Пока рис варится, на растительном масле обжариваем мелко порезанный репчатый лук до слегка золотистого цвета.

к луку добавляем морские деликатесы Когда лук дойдет до нужной нам кондиции, добавляем к нему в сковородку смесь замороженных продуктов. Сковородку накрыть крышкой и тушить продукты минут 10.

добавляем рис После чего крышку открываем (если будет много жидкости, лишнюю сливаем) и в сковородку добавляем сваренный рис, процеженный от воды. Все перемешиваем, солим и перчим.