«365 блюд из картофеля»
Сырный салат "Летний венок" подаем к столу с черными сухариками и, конечно же, пивом...
Картошка по этому рецепту не жарится, а запекается, что при минимальном количестве жира для организма намного полезнее. Да и получается она с хрустящей корочкой и мягкой внутри.
Не вдаваясь в долгие рассуждения скажу, что филе получилось сочное и вкусное, чего мы, собственно, и ждем от этой части курицы.
Конечно, картофельный салат с рукколой и фасолью можно приготовить и без картошки, но не в данном случае. Cпецифика блога у меня такая - блюда из картошки и с картошкой.
Картофельное пюре с сыром - по русски, аligot - по французски. Но в том и в другом случае одинаково вкусно!
Акулу готовила впервые. Более того, до сегодняшнего дня я даже не подозревала, что ее едят. Но я жива-здорова и даже делюсь с вами рецептом ее приготовления.
Самое правильное сочетание картошки считается с овощами и зеленью. Рецепт картофельной запеканки со свекольной ботвой будет как раз из этой серии.
Как-то незаслуженно в моих рецептах обойдена вниманием свекольная ботва... Исправляюсь.
Когда мясо надоело, а организм требует чего-нибудь вкусного и сытного, предложите ему овощные котлеты. Уверяю, он будет доволен!
Еще один рецепт популярного салата "Мимоза", только с добавлением печени трески и картошки.
