«365 блюд из картофеля»
Очень непродолжительное время отведено природой на то, чтобы успеть приготовить этот вкусный и, главное, полезный салат с первоцветом и черемшой. Важно не упустить его!
Казалось бы всего лишь обжаренный лук, а как он может обогатить вкус вареной морковки, добавленной в картофельное пюре!
Отсутствие мяса или колбасы в окрошке не делает ее менее вкусной, а наличие черемши только добавляет в нее полезных свойств.
Оригинальное картофельное пюре с неоднородными кусочками вареной моркови, придающие стандартному блюду необычный цвет и полезные свойства.
Простой и незамысловатый салат на основе картошки, консервированного горошка и загодя посоленных грибов.
Беляши, вопреки обычному представлению, можно готовить не только с фаршем, но и с картофельным пюре. Также вкусно и также, увы, сытно и калорийно.
В глиняных горшочках получается все бесподобно вкусным и даже такая казалось бы простая и относительно недорогая рыбка, как салака.
С капустными листьями хорошо сочетается не только мясной фарш в виде голубцов, но и картофельное пюре, перемешанное с морковно-луковой зажаркой. Этакие овощные голубцы!
Есть у тефтелей одно удивительное свойство – они никогда не будут сухими или пережаренными, как это часто бывает с котлетами. Так что тефтели в томатно-сметанном соусе - находка для тех хозяек, у которых с котлетами "беда".
В принципе, это блюдо можно приготовить и с любым другим сыром, но в данном случае использован твердый сыр Biralungo.
