Морковная запеканка с творогом

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И анекдот про творог:

[humor]- Как правильно произносить: твОрог или творОг?
- Ударение должно быть на О
- ..., спасибо, выручил! [/humor]

[recipebook]

Нежное, воздушное, вкусное блюдо - запеканка из моркови и творога, которое понравится и взрослым, и детям!

Ингредиенты на 4 порции:

  • морковка - 3 шт.,
  • молоко - 1 ст.,
  • творог - 2 ст.л.,
  • крупа манная - 2 ст.л.,
  • яйца -2 шт.,
  • сахар - 1 ст.л.,
  • масло сливочное - 1 ст.л.,
  • сметана - 3 ст.л.

[/recipebook]

Одно из моих любимых, в некотором роде, диетических блюд - морковная запеканка с творогом. Как ни странно и чем хорошо, здесь совсем нет муки!

В целом, нежная, воздушная запеканка. Единственное, если хочется немного послаще, можно добавить чуть больше сахара, но... тогда на диетическое мало похоже будет...

[instructions]

Как приготовить морковную запеканку с творогом

[step]

Морковь натереть на крупной терке, залить молоком, добавить масло и сахар и потушить все это на небольшом огне, пока морковь не станет мягкой (лучше это делать под крышкой). Если же вы привыкли тушить в микроволновке - то достаточно, буквально,  5-6 мин. при полной мощности.

Остудить.

[/step]

[step]

В остывшую уже морковь добавить манную крупу и яйца.

[/step]

[step]

И, конечно же, творог.

Все хорошенько перемешать.

[/step]

[step]

Дно формы для выпечки (у меня это силиконовая форма) посыпать сахаром и манкой (они придадут запеканке аппетитную корочку)  и выложить в нее морковно-творожную смесь.

Смазать сверху сметаной и поставить выпекаться!

[/step]

[step]

Запекать, пока не получится в итоге вот такая красота.

[/step]

[/instructions]

Перед употреблением дайте запеканке немного остынуть (она вкусная и в холодном виде), иначе ее трудно будет нарезать - такая она получается нежная и воздушная.

А подать морковную запеканку с творогом можно, как с молоком, так с кофе или чаем.

Кстати, вкусный кофе получается в кофемашинах Bosch. Уж кто-кто, а Bosch знает толк в кофейном оборудовании. Да и не только в кофейном - вся техника этой фирмы отличается непревзойденным качеством.

Купить такой кофейный аппарат вы можете в одноименном интернет-магазине по адресу www.boschsales.ru

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "Морковная запеканка с творогом"
Перейти к форме комментирования
  1. Я вообще без ума от всякого рода запеканок. Тем более с творогом. Они такие нежные выходят! .)

  2. У меня дочка очень любит морковь отварную. Нужно будет ей такую запеканку сготовить. Спасибо за рецепт!

  3. Катерина, попробуйте, конечно)))
    Отличная идея, надо будет завтра сделать такую запеканку, а то давно не делала)))

  4. Кристина, хочу вам сказать спасибо за такой рецепт. Самое для меня главное, что её поел мой сын, который ничего нового с первого и со второго раза не ест. А тут очень удивительно, поел и не поморщился.

  5. Классная запеканка!
    жаль, что у меня духовка не работает, обязательно бы попробовала.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля