Пикник без картофеля, запеченного на углях, не пикник. Так.. посиделки на природе...
У нас сегодня было открытие весенне-летнего сезона с его непременными атрибутами - шашлыком и картофелем, печенным в углях!
Но, т.к. мясо - не моя тематика, то, соответственно, фото шашлыков я не выставляю, а вот фото картофеля, тем более картофеля печеного в углях пожалуйста!
А больше, даже и не знаю, что еще написать.... Одни эмоции... Наконец-то, долгожданное тепло. Компания друзей, природа, шашлык, картофель печеный в углях.... Красота!
Ну, и анекдот про застолье на природе:
- Что пить сегодня будем?
- Так, вино же сухое брали!
- Ну, насыпай тогда!
Первым делом, картошку хорошенько помыть (можно даже при помощи специальной щеточки, чтобы вымыть грязь из глазков и впадин) и убрать салфеткой с нее всю лишнюю влагу.
Картофель завернуть в фольгу. Можно это сделать дома загодя, а можно прямо на природе.
Кладем картошку в угли.
Следить за готовностью картошки, равно, как и вытаскивать ее из углей, должны они.
Отличное блюдо)))
@PervomaeC, Согласна!
Печёнки так мы называем печённый картофель, делаем и иногда просто так, без шашлыка. Если есть свой дом это не трудно сделать.
@madonna4ka, Согласна, Татьяна! Когда есть свой дом, то это блюдо кажется обыденным! А когда нету, то, просто, праздничное блюдо!
А мы картошку в угли без фольги кидаем. Тоже вкуснятина! С праздником!
@Арина, Спасибо, Арина! И тебя с праздничком!
Мы раньше тоже так делали- просто в углях, без фольги, но потом такую картошку чистить сложнее. Да и подгорать если начнет, фольга не даст ей быстро "погибнуть". Как-то эстетичнее, что ли, с фольгой