Хлеб-соль вам, дорогие читатели!
Прекрасная альтернатива поднадоевшим уже шашлыкам из мяса. Ну, или просто дополнение к ним, если без мяса никак.
Калорийность блюда:
Что-то я в последнее время совсем расслабилась. Собравшись с друзьями на пикник, я совершенно не подумала, что можно приготовить какое-нибудь картофельное блюдо на костре, вроде картофеля печенного в углях, овощного шашлыка или картофеля в смеси кетчупа и соевого соуса, запеченного на костре.
Хорошо, когда есть друзья, которые позаботились приготовить недостающее для моего блога блюдо, а, в частности, картофельный шашлык с салом. Мне же оставалось только сфотографировать и записать все с их слов.
Итак,
На шампура нанизать заготовку для шашлыка, чередуя дольки картошки и сала.
В итоге получаем вот такой поджаристый картофельный шашлык, пропитанный жиром от сала.
Снимаем шашлык с шампуров и раскладываем его по тарелкам, формируя что-то вроде такого своеобразного бутерброда - картошка - сало, картошка - сало.
Ух ты, какой необычный шашлык! 🙂
Оригинальная идея для пикника, можно еще и кусочки болгарского перца добавить или лучок)