Сегодняшний рецепт - картофель в смеси кетчупа и соевого соуса, запеченный на костре - идеальное блюдо для пикника
Калорийность блюда:
Конечно это не картофель печенный в углях, но тоже вполне достойное блюдо. Мало того, что картофель получается сам по себе вкусный, еще и руки не надо пачкать, очищая запеченный картофель от кожуры.
Все подготовительные работы проводятся дома, на природе (или если хотите, на пикнике) только и останется, что разогреть его на углях.
Небольшой анекдот:
Собрались братаны на пикник. Один и спрашивает:
- Так, а кто умеет костер разводить?
- А что тут уметь... Костер, ну ты, в натуре, попал...
Нам потребуется:
- Картофель - 1 кг
- Соевый соус - 5 ст.л.
- Кетчуп (томатная паста) - 200 грамм
- Чеснок - 5 зубчиков
- Петрушка - по вкусу
Готовим картофель в смеси кетчупа и соевого соуса
Прежде всего, ставим вариться очищенный картофель.
Пока картошка варится, готовим смесь для нее. Смешиваем вместе кетчуп (томатную пасту), соевый соус, давленный чеснок и любую, мелко порезанную, зелень.
Все перемешиваем.
Теперь, когда картошка сварилась - даем ей немного остынуть, чтобы можно было порезать ее на небольшие кусочки, после чего обваливаем в получившейся смеси.
Пропитанную соусом картошку, выкладываем на фольгу.
И тщательно заворачиваем, может быть даже в несколько слоев, чтобы нигде ничто не протекло.
Все, подготовка закончена. Убираем в холодильник и ждем часа, когда отправимся к костру.
На природе картофель, не разворачивая фольги, положим на решетку от мангала и разогреем.
Впрочем, таким же образом, картошку можно запечь и в духовке. Не хотите по этому рецепту, можно приготовить в духовке картошку "отмороженную" или по-швейцарски с майонезом и чесноком. А на пикник приготовить овощной шашлык, естественно, тоже с картошкой.
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Ммм, как раз рецепт по сезону!
в мундирах сама то))))))))
так вкусноо! обязательно попробую!
Да, вариант интересный! Всем, кто пробовал - понравилось =)
Обалденная картошечка!
С наступлением лета и поры пикников/походов ваше блюдо, Кристина, очень актуально! Спасибо за идею 😉
На здоровье, Надюша! И спасибо за отзыв =)
Отличное блюдо для пикника!
Картошка в фольге это вкуснятина, люблю это на природе делать
Вкусно да, но мне больше нравится в кожуре сразу столько воспоминаний.