День 203. Картошка с сосисками в горшочке

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Анекдот в рамках конкурса «Придумай анекдот про картошку»:

[humor]Собрались двое приятелей в дальнюю дорогу. Один взял с собой хлеб, соль, колбасу, сало, картофель, яйца варёные, лук и другую пищу. Второй – только деньги.
Идут, значит, через лес, проголодались. Первый развязал свою котомку, достал еду. Угостил второго.
Идут дальше полем. Снова проголодались. Сели отдохнуть. Первый снова угощает второго, а тому неудобно стало. Вот он и предлагает:
- Давай представим себе, что мы с тобой сейчас не в чистом поле, а на базаре. Ты продаешь сало и хлеб, а я покупаю.
Так и порешили. Первый разрезал сало, положил рядом хлеб-соль. Выложил картошку в мундире, яйца варёные. Второй подходит с важным видом и приценивается:
- По чём у тебя, хозяин, сало?
- Три тысячи рублей за килограмм.
- Да ты что, хапуга, обалдел? Откуда такие цены?
- Вы, гражданин, не орите! Не нравится, походите по базару, посмотрите другой товар, поторгуйтесь.[/humor]

[recipebook]

Даже банальные сосиски с картошкой можно приготовить так, что будет "за ушами" трещать.

Ингредиенты   [portion]на 3-4 порции[/portion]:

  • Картофель - 200 гр.
  • Сосиски - 200 гр.
  • Грибы (шампиньоны) - 200 гр.
  • Репчатый лук - 2 головки
  • Овощной или мясной бульон
  • Сыр - 150 гр.
  • Соль, перец
  • Растительное масло

[/recipebook]

Калорийность блюда:

Анекдот прислали авторы семейного блога «На вилке».

Муж попросил меня сегодня на ужин приготовить сосиски. Но я же не могу просто так пропустить день, чтобы не приготовить какое-нибудь блюдо из запланированных 1000 - пришлось выискивать рецепт картофеля с сосисками! И вот, что у меня получилось:

[instructions]

Картошка с сосисками в горшочке

[step]

Вначале надо слегка обжарить картофель. Мне повезло, у меня оставался жир после обжаривания грудинки, на котором я и пожарила картошку.

[/step]

[step]

Картофель пожарить до полуготовности и переложить его в горшочек. Добавить немного бульона. Меня опять выручили мои замороженные кубики бульона.

 

 

[/step]

[step]

На этом же жиру я продолжила жарить грибы с репчатым луком. Чуть позже добавила к ним сосиски.

[/step]

И в самом конце, буквально, за минуту до выключения огня, я добавила красный болгарский перец.

Всю эту жареную братию выложить сверху на картошку и залить сметаной или помазать (смотря какая степень густоты у нее).

Закрыть крышкой, поставить в духовку и включить огонь градусов так на 200.  Пускай потушится минут 30.

[step]

Затем горшочки вытащить, открыть крышку и посыпать сверху натертым сыром. И теперь уже, не закрывая крышки, довести блюдо до полной готовности.

Вот такая красота получилась.

[/step]

[/instructions]

Чем-то это блюдо напоминает рецепт "Картошки Лег-ко". В принципе, я даже знаю, чем - техникой приготовления, но с поправками на содержимое!

А на десерт сегодня - стул для кормления tatamia. На таком стульчике ваш ребенок будет "уплетать за обе щеки" хоть, кашу, хоть блюда из картошки!

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 203. Картошка с сосисками в горшочке"
Перейти к форме комментирования
  1. мамадарагая, у нас два часа ночи! Нельзя так, теперь я страшно кушать захотела, мне кажется, что до меня аромат сосисок с картошкой дошел!

  2. Стоит думаю попробовать! Выглядит очень аппетитно!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля