День 261. Жареный картофель с грибами под сыром

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Анекдот про картошку от автора блога "Хлеб-соль":

[humor]- Ты на диете сидишь? Смотрю, ты так похудела.... И что за диета?
- Картофельная...
- И что с ним надо делать - жарить или варить?
- Копать! [/humor]

[recipebook]

Картошка с грибами, пускай и под сыром - что может быть вкуснее?

Ингредиенты на 3-4 порции:

  • картофель - 0,5 кг
  • грибы - 200-300 гр.
  • сыр - 100 гр.
  • масло растительное
  • соль, перец
[/recipebook]

До нового года осталось чуть больше недели, а зимы все нет. Сырость и  промозглость кругом. Что еще остается? Только жарить картошку, да любоваться какая зима в картинках бывает красивая.

Представляю еще один вариант жареной картошки - вкусная и сытная!

[instructions]

Рецепт картошки жареной с грибами под сыром

Вначале ставим обжариваться грибы с луком (я готовила шампиньоны):

Где-то в середине процесса жарки к грибам добавляем картофель, порезанный кубиками и все вместе жарим до полной готовности картофеля:

Теперь все посыпаем сверху натертым сыром:

и ... либо ставим в духовку, либо накрываем крышкой сковородку и так томим на небольшом огне, пока не расплавится сыр. Второй вариант, однозначно, и проще, и дешевле.

[/instructions]

Пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Метки записи: , ,
Комментарии к записи "День 261. Жареный картофель с грибами под сыром"
Перейти к форме комментирования
  1. Вы описуете самые любимые мои блюда.Апетит розгулялся.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля