Классический рецепт драников можно вкусно и аппетитно разнообразить, добавив всего лишь к картошке сырую морковь и зеленый лук.
Калорийность картофельных драников с морковью и зеленым луком:
Какие только драники я не готовила в рамках своего проекта "1000 блюд из картофеля"!
и многие-многие другие, весь перечень которых можно посмотреть здесь, в одноименной рубрике.
А вот до такого простого рецепта, как драники с морковью и зеленым луком руки до сих пор не доходили. Срочно исправляю ситуацию.
Небольшой анекдот:
— Папа, а где эта хрень, чтобы картошку почистить?
— Ушла в магазин.
Картошку и морковь натираем на средней терке.
К натертым картошке и моркови добавляем измельченный зеленый лук, яйцо и чеснок. Солим, перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем.
Получившуюся массу столовой ложкой выкладываем на сковородку в разогретое растительное масло.
Жарим, естественно, с двух сторон до золотистого цвета.
Ну вот, драников захотелось на ночь глядя 🙁 Хорошо что от ужина остались тыквенные оладьи, пойду хоть их поем 🙂