Да, бывает и такое чудо, как жареный картофель с сельдереем и яблоком. Чудо это, должна заметить, довольно вкусное, несмотря на такое неожиданное сочетание продуктов.
Калорийность блюда:
Небольшой анекдот:
Молодой человек, впервые посетивший кафе, подзывает официанта: - Зачем на столе соль?
- Это если вдруг в салате, что вы закажете, будет недостаточно соли.
- А почему тогда нету мяса?
Вначале надо слегка обжарить картофель. Для эстетики я его порезала небольшими дольками, как для рецепта "жареный картофель со свеклой":
Сильно обжаривать не надо до коричневого состояния, ведь к нему надо добавить еще нарезанный репчатый лук, натертые сельдерей и яблоко и вместе все обжарить.
Вначале добавляем репчатый лук, порезанный полу кружочками. Когда он слегка подрумянится, добавляем сельдерей и яблоко.
Сельдерей в это блюдо идет не черешковый, как для салата, что был приготовлен на 272 день моего 365-ти дневного картофельного марафона, а корневой. А яблоко взяла кисло-сладкое.
Овощи натереть на крупной терке, добавить к картофелю, поперчить слегка. Солить я не солила, вкус и так получился насыщенный и ярко выраженный.
Готовое блюдо выложить на тарелку и посыпать зеленью.
Yа этом пока все. До новых встреч на страницах блога https://xlebsolj.ru/!
Прелесть сегодняшнего рецепта в том, что его изысканность достигается сочетанием малого количества ...
Закуска из картошки, селедки и яблок приготовлена по образцу классического форшмака, но с одной лишь ...
Блюдо особо актуальное в ближайшие дни после Пасхи. ...
Неожиданно удачное сочетание в одном блюде селедки и брусники. Мало того, что это пикантно, так еще ...
Хлеб-соль вам, дорогие читатели! Универсальное блюдо, годное, как для праздничного стола, так и для ...
Просто одно удовольствие готовить окуня по этому рецепту - просто, быстро, нежно, вкусно! И что немаловажно ...
Куриное филе в овсяных хлопьях, если его замариновать в кефире и запечь в духовке, получается сочным, ...
Во всяком случае, нестандартное и оригинальное блюдо... Калорийность картофеля с луком в беконовой ...
Если будете готовить грудинку в лимонном маринаде, то готовьте сразу двойную порцию, т.к. такое мясо ...
Рецепт творожной запеканки с манкой и черносливом придется по душе многим гурманам. Калорийность запеканки ...
Да уж, необычное сочетание. Хотя корневой сельдерей хорошо сочетается со свежим яблоком. Надо будет попробовать.
Кристина, с Рождеством! Желаю дальнейшего процветания блогу.
@kladez-zolota, Таня, спасибо! И тебя с Рождеством!
Спасибо большое! И тебя с Новым Годом!
А насчет праздников, это да... Сегодня опять уезжаю к родственникам, там завтра рождественское застолье. Снова соблазнят вкусно-вредной пищей.
Картошечка очень аппетитная на фото, где она жарится. Аж слюнки текут. Я сейчас себя посадила на диетическое питание, уж больно дорого моей печени (или что там может болеть в правом боку?) обошлось новогоднее застолье.
@Оля, А ведь впереди еще Рождество и старый новый год, а там уже и день влюбленных, и 8 марта
С Рождеством тебя, Оля! Радости и всех земных благ!