Всего одна ложка сметаны - и новый вариант жареной картошки готов!
Калорийность блюда:
Жареная картошка, бесспорно, блюдо вкусное и практичное! Его можно есть, ну не то, чтобы бесконечно, но очень часто. Но даже оно, рано или поздно, приестся.
Жареный картофель со сметаной - прекрасная альтернатива! Та же жареная картошка, но со своей "изюминкой", вернее, приятной кислинкой и восхитительным ароматом чеснока.
Небольшой анекдот:
Разговаривают два соседа-дачника.
- Нашему Михалычу можно только позавидовать, как он ведет свое хозяйство, с каким трепетом относится к посеву картошки, - говорит один. - Каждое утро он ее сажает, а вечером обязательно выкапывает.
- Но зачем?
- А чтобы за ночь ее не украли.
Нам потребуется:
- Картофель - 500 гр.
- Сметана - 2 ст.л.
- Чеснок -2-3 зубчика
- Масло растительное
- Соль, перец
Жарим картошку со сметаной
Жарится картофель самым обычным способом. Единственное, можно варьировать его нарезку - например, дольками, как для блюда "Жареный картофель со свеклой" или кубиками, как для блюда "Жареный картофель с грибами под сыром". Здесь ваша фантазия ничем не ограничивается.
Готовый уже картофель, заправить смесью сметаны и давленного чеснока. Перемешать и все вместе обжарить, пока не прогреется сметана.
Сметану лучше брать ту, что пожиже. Сколько она там процентов - 10? 15? Если будет густая сметана, то немного развести ее водой.
Посолить, приправить зеленью и восхитительное блюдо, как-будто, новое - готово!
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога https://xlebsolj.ru!
Вот от чего-чего, а от жаренной картошки мои домашние никогда не откажутся. Спасибо за идею!
@Оля, Мои тоже)))
С такой сервировкой и выглядит празднично!
У вас как всегда блюда вкусные
С Крещением вас
@Роман, Спасибо, Роман! И Вас с праздником!
интересно конечно!
но боюсь мои такое есть не будут(
@ледиольга, Понимаю =) Значит, и не готовь им)))
@Кристина,
ой с этой едой одни проблемы!
особенно когда все такие привереды!