День 461. Картофельный салат с малосольной лососиной и китайской капустой

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

С малосольной лососиной вкусными получаются не только бутерброды, но и такой салатик с подобранными продуктами, идеально сочетающиеся между собой.

Прошли те времена, когда лососина была недосягаемым продуктом и даже очередь не решала вопроса возможности ее приобретения. И потому в заглавии я специально указала, что используется малосольная  лососина, т.к. с лососиной я салат уже готовила, только там был ее копченый вариант. И если в первом случае я сомневалась к какой категории отнести тот рецепт - к салатам или закускам, то здесь двоякого мнения быть не может - это, однозначно, салат.

Небольшой анекдот:

В пищевой промышленности Советского Союза тоже упорно использовались различные усилители вкуса... Назывались они «дефицит» и «очередь».

Нам потребуется:

  • Картофель - 3-4 шт.
  • Малосольная лососина - 200 гр.
  • Китайская капуста - 100 гр.
  • Помидоры - 1-2 шт.
  • Майонез
  • Сок лимона
  • Соль, перец, укроп

Рецепт картофельного салата с малосольной лососиной и китайской капустой

режем овощи и рыбуПрежде всего, ставим вариться картофель в мундире.
Пока он там себе доходит до логического завершения, шинкуем в глубокую тарелку китайскую капусту, режем на полоски лососину и дольками помидоры.

добавляем вареный картофельТеперь, когда картошка сварилась, остужаем ее, чистим, нарезаем кубиками и соединяет с рыбой и овощами.

Заправляем все майонезом, приправляем специями, сбрызгиваем соком лимона и посыпаем мелко нарезанным укропом.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 461. Картофельный салат с малосольной лососиной и китайской капустой"
Перейти к форме комментирования
  1. С такой рыбкой любое блюдо разлетится на "ура", очень интересное сочетание!

  2. Давно к Вам не заглядывала, а здесь, оказывается, все еще картофельное меню, здорово! Салатик чудо!

  3. Кристин, ты тоже готовишь в стиле фьюжн!)) Лососинку с китайской капустой даже рядом не представляла! Интересно, как на вкус ))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля