День 477. Картофельный салат с цветной капустой и креветками

Загрузка...
Порций: 3-4   Время приготовления: 40 минут

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

В салате используется сырая цветная капуста, что делает блюдо более полезным

Калорийность картофельного салата с цветной капустой и креветками:

Ну очень уж мне нравится похрустеть свежей цветной капустой. То, что это полезно, я думаю, нет смысла объяснять, а то придется перечислять все витамины от А и до....  (кстати, какая последняя буква в витаминном ряду?). В - есть, С - есть, D - есть, F - есть. Потом Р идет). Все или я что-то упустила? Чего-чего, а вот витамина А и витамина С в цветной капусте - просто настоящая аптека.

Хорошо, если капуста ровненькая вся и белая - можно просто ее сполоснуть под проточной водой. А вот если есть хоть какие-нибудь намеки на содержание в ней жучков, то капусту придется обдать кипятком или, что еще хуже, проварить в кипящей подсоленной воде. Тогда живность вся всплывет, а вместе с ней и витамины...

Ну, ладно подробности расскажу ниже, а пока анекдот:

Официант говорит охраннику:
- Перестань уже посетителей выталкивать улицу! Ты, кажется, забыл, что работаешь в вагоне-ресторане!

Нам потребуется:

  • Цветная капуста - 1 небольшая головка
  • Картофель - 3-4 шт.
  • Помидоры - 1-2 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Креветки - 100 гр.
  • Майонез

Картофельный салат с цветной капустой и креветками

цветная капустаУ меня была красивая капустка. Поэтому я просто разобрала на соцветия и мелко порезала.

капуста и помидорыМне очень нравится сочетание цветной капусты, помидор и чеснока. Дабы не отказывать себе в удовольствии, я все эти продукты добавила в салат.

креветки и картошкаТуда же пошли картошка и креветки. Картофель, предварительно отварила в мундире. Креветки просто разморозила.

Все перемешиваем и заправляем майонезом.

Свежо, вкусно, полезно!

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 477. Картофельный салат с цветной капустой и креветками"
Перейти к форме комментирования
  1. Никогда не пробовала есть цветную капусту сырой. Пора наверстывать упущенное )) Спасибо за оригинальный рецепт

  2. Этот салат мне пон7равился я его уже пробывал

  3. С сырой цветной капустой не доводилось делать салат, надо будет обязательно приготовить.

  4. И я обожаю цветной капустой похрустеть smile

  5. Я креветки так люблю, что до салата они у меня "не доживут"))

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля