Почти что пончики, только из картофеля. Такие же пышные и вкусные.
Калорийность картофельных орешков:
Небольшой анекдот:
В аптеке:
- Будьте добры, мне таблетки для похудения.
- Девушка, я, буквально, 10 минут назад продала вам 15 пачек!
- Я не наелась…
Картофельных орешков надо, значительно, меньше, чем 15 штук, чтобы ими наесться!
На указанное количество картофеля как я уже сказала, надо примерно 130 гр. муки и 2 яйца. Правда, количество муки приблизительное, надо смотреть по консистенции получающегося теста (так, чтобы оно совсем к рукам не липло, у меня не получилось, поэтому я его на некоторое время убрала в морозильник).
Но прежде картошку отвариваем в мундире, чистим ее и растолочь, как на пюре. Добавить яйца, соль, перец, муку и хорошенько все перемешать. Дать постоять тесту минут 30 (именно в это время я поставила его в морозильник).
Затем из теста слепить шарики, обвалять их в муке
и обжарить в большом количестве масла, как жарится картофель фри.
Подавать горячими со сметаной. Но скажу по секрету, что картофельные орешки вкусные и в холодном виде!
На этом пока все! До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Прелесть сегодняшнего рецепта в том, что его изысканность достигается сочетанием малого количества ...
Закуска из картошки, селедки и яблок приготовлена по образцу классического форшмака, но с одной лишь ...
Блюдо особо актуальное в ближайшие дни после Пасхи. ...
Неожиданно удачное сочетание в одном блюде селедки и брусники. Мало того, что это пикантно, так еще ...
Хлеб-соль вам, дорогие читатели! Универсальное блюдо, годное, как для праздничного стола, так и для ...
Просто одно удовольствие готовить окуня по этому рецепту - просто, быстро, нежно, вкусно! И что немаловажно ...
Куриное филе в овсяных хлопьях, если его замариновать в кефире и запечь в духовке, получается сочным, ...
Во всяком случае, нестандартное и оригинальное блюдо... Калорийность картофеля с луком в беконовой ...
Если будете готовить грудинку в лимонном маринаде, то готовьте сразу двойную порцию, т.к. такое мясо ...
Рецепт творожной запеканки с манкой и черносливом придется по душе многим гурманам. Калорийность запеканки ...
Ой, аж слюньки потекли! Побегу готовить...