День 138. Салат из картофеля с кальмарами

Загрузка...
Порций: 2   Время приготовления: Минут 40 с учетом варки картошки

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Готовя салат по сегодняшнему рецепту, главное не переварить кальмары.

Калорийность салата:

Готовя блюда, содержащие в своем составе рыбу, надо знать и как варить кальмаров, и как засолить форель. Но т.к. сейчас речь не о форели, то скажу пару слов, как готовить кальмары и на их основе салат. Но вначале анекдот:

Муж собирается на рыбалку и спрашивает жену:
- Ты положила мне с собой сковородку? Я буду жарить на ней пойманную рыбу.
- Да, сказала жена, - и заодно положила две банки кальмаров  и консервный нож.

Нам потребуется:

  • Картофель - 2-3 шт.
  • Кальмары свежие - 200 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Свежий огурец - 1 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Майонез

Готовим картофельный салат с кальмарами

Удобнее всего очистить кальмары от пленки, предварительно обдав их кипятком. Очищенный кальмар надо класть только в кипящую воду, причем в большое количество (где-то 2 литра воды на 2 кальмара) и варить, буквально, 2 минуты, иначе он будет резиновый.

кальмарыИтак, будем считать, что кальмары готовы к нарезке в салат. Также как и картошка, которая должна быть сварена заранее. И яйца.

вареная картошкаВ произвольной форме нарезаем картофель для салата.

огурцы соломкойК картошке добавляем свежие огурцы.

картошка, яблоко, огурцыХоть по фотографии этого не скажешь, но в салат идет и свежее яблочко.

вареное филе кальмараТеперь очередь за кальмарами.

вареные яйцаИ за яйцом.

Все заправить майонезом.

Вкусненько!

А здесь вы можете посмотреть, как приготовить картофель с кальмарами, тушеные в вине.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 138. Салат из картофеля с кальмарами"
Перейти к форме комментирования
  1. а мне кальмары всё никак понравиться не могут sad Уж и варила я их, и жарила sad Воняют они кальмарами и всё тут smile

  2. У меня скоро день рождения, вот сижу в поисках оригинальных рецептов, может быть попробую такой салатик приготовить

  3. Кальмарчики очень люблю, как в салатах, так и в горячих блюдах! Объедение smile

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля