Простое и вкусное блюдо из сыра и картошки.
Калорийность картофельников с сыром:
Ну вот, еще один вариант сочетания сыра и картофеля. Были уже картофельные колдуны с сыром, основу которых составляет сырой картофель и были картофляники с сыром, очень похожие на картофельники. Единственное их отличие в том, что в картофляники сыр кладется в середину, а в картофельниках - картошка с сыром перемешиваются. Второй вариант, а именно картофельники, несомненно, проще готовится.
Фух, сложно-то все как. Расскажу я лучше анекдот:
Заходит мужик в магазин, берет двухкилограммовый мешок картошки, рассыпает ее по полу и топчет. Снова берет такой же мешок картошки и опять рассыпает и топчет.
Продавщица обращается к нему: - Вы мотоциклист?
- Да, а как вы догадались!?
- Просто я видела, как вы подъехали на мотоцикле...
Значит, отвариваем картофель.
Делаем из него пюре и добавляем яйцо и немного муки.
В пюре добавляем натертый на крупной терке сыр и все хорошо перемешиваем.
