Легкий, нежный, вкусный и, главное, актуальный в весенний период салат.
Калорийность салата из китайской капусты, картофеля и зеленого лука:
В весенний период специальное питание приобретает особенное значение не только в связи с авитаминозом, но и в связи с Великими постом. Для тех, кто соблюдает сорокадневную голодовку может быть пригодятся диетические рецепты, которые можно посмотреть здесь. Ну, а если пост не для вас, то продолжаем готовить этот салат, который в итоге заправляется сметаной, что в пост делать, в принципе, не рекомендуется.
В тему небольшой анекдот:
Переписка в чате:
-Привет! Чем сегодня занимаешься?
- Салат готовлю. Целую кастрюлю!
- Лучше меня поцелуй!
Шинкуем китайскую капусту.
Под стать капусте режем и свежие огурцы. Если шкурка у огурцов толстая, то ее можно срезать.
К капусте с огурцами добавляем зеленый лук (мелко покрошенный) и картофель, предварительно отваренный 
Все нарезанные продукты тщательно перемешиваем, добавляем по вкусу соль, перец и заправляем все сметаной.
Салатик отличный. С картофелем не готовила, даже и в мыслях не было что пекинку с картошкой можно сочетать. Быстрый салатик и простой. Приотовлю обязательно. *thank_you*
Люблю такие салатики - быстро и полезно)
Ой, и правда, Кристин, салатик такой весенний! Только у тебя в "ингредиентах" нет огурчика, а в "способе приготовления" есть.
=) Спасибо! Исправлю.
Согласна, салатик такой прям весенний! Кристина, поздравляю с международным женским днём!!!
Пусть первый подснежник
Подарит нежность!
Весеннее солнце подарит тепло!
А мартовский ветер подарит надежду,
И счастье, и радость, и только добро!
Зелено, свежо, настоящее весеннее блюдо!
Кристина, с праздником, счастья,семейного благополучия, радости, тепла и весеннего настроения не смотря ни на что!
Спасибо, Лена! И тебя с этим замечательным весенним женским днем! *give_rose* 🙂 *beach*