Во всяком случае, нестандартное и оригинальное блюдо...
Калорийность картофеля с луком в беконовой оболочке
Постоянным блюдом меню картофель с луком в беконовой оболочке вряд ли станет, но хотя бы разок приготовить стоит. Во всяком случае, как я уже говорила, нестандартно и оригинально.
Единственное, я не понимаю к какой категории его можно отнести - как гарнир или как самостоятельное блюдо? Хотя, вполне может быть как блюдо на завтрак (для тех, кто любит завтрак посытнее). Что-то типа жареной яичницы с беконом...
А что? Яйцо есть, пускай и добавленное к картошке. Вообщем, это уже определяйте сами, а я расскажу, как я готовила картофель с луком в беконовой оболочке.
Используемые продукты:
- Лук репчатый - 2 больших головки
- Картофель вареный - 150 грамм
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Бекон - 16 полосок
- Соль, перец
- Оливки для украшения
Картофель с луком в беконовой оболочке
Лук выбрать лучше покрупнее.
Разрезать головку на две части и от каждой из них отделить последовательно слои.
Соединяем части лука в шар, скрепляя его края картофельным пюре.
Картошку для это отварить, остудить до комнатной температуры и пюрировать с добавлением в нее яйца.
Каждый подготовленный вышеуказанным способом шарик обернуть беконом и запечь в заранее разогретой до 200 градусов духовке минут так 20.
Подать к столу, декорировав блюдо овощами или зеленью. Можно и тем, и другим.
Все, картофель с луком в беконовой оболочке готов!
Конечно, время запекания названо условно. Все зависит от вашей духовки. Понятно, что промышленные плиты существенно отличаются от тех, на которых мы готовим в домашних условиях. Та же картошка будет вариться по-разному в зависимости от того, на какой варочной поверхности она готовится. Но... плиты плитами, а самое главное ингредиенты, их сочетание и любовь к тому, что ты делаешь.
А что касается похожего блюда, то могу назвать разве что вот это - фаршированный картофель, запеченный в беконе. Технология похожая - что-либо заворачивается в бекон и запекается.
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Но напоследок анекдот:
- Хочу чая!
Сказала я и почему-то открыла холодильник....
Готовится несложно, а выглядит оригинально, беру на заметку.