Для меня, как хозяйки, у которой частенько не получаются котлеты - это самый идеальный вариант! И с котлетами не надо заморачиваться, и вкус жареной картошки с котлетами сохраняется! Красота!
Калорийность блюда:
Небольшой анекдот:
Сэр Баскервиль выходит к завтраку:
- Что у нас на завтрак, Бэрримор?
- Овсянка, сэр!
- А на обед?
- Овсянка, сэр!
- А на ужин?
- Котлеты, сэр...
- Ура!
- ...из овсянки, сэр!
Но раз уж я заговорила об овсянке в анекдоте, то ради информации, надо сказать, что овсянка и мюсли далеко не одно и то же, хоть и на одной основе они. Мюсли они сладенькие, с различными фруктовыми и шоколадными добавками, но несмотря на это мюсли пользу также приносит нашему организму, хотя бы в качестве поддержания сил.
Что же касается сегодняшнего блюда, то получился опять рецепт картошки "под шубой»... Только сегодня это жареный картофель с фаршем "под шубой" из сыра и майонеза. Калорийно, но как вкусно... !
Вначале чистим, моем, режем и жарим картошку. 
Пока картошка жарится на одной сковороде, на второй жарим репчатый лук, порезанный полукольцами и морковь, тоненько нашинкованную.
В кастрюльке ставим вариться яйца вкрутую.
Теперь к луку с морковью добавляем фарш и жарим все до его готовности. В конце добавляем отваренную вкрутую и порезанные яйца. Получается вот такая смесь как на фото.
Оригинально, я бы не додумалась, что можно котлетки не лепить, а просто фарш пожарить.
А почему котлетки не получаются? Вроде бы тяп-ляп, на сковородку, обжарка с двух сторон, потом тушить в соусе 40 минут и готово. Я прямо полюбила готовить котлеты. Времени тратиться мало, а еды чуть ли не на пол недели, главное гарниры менять.
@Оля, Вот именно, что потушить - это уже не то. Идеальные котлеты - жареные, но чтобы сочные! А у меня такие не получаются =( Эх, моя тетя котлетки готовит! Правда, из домашней свиньи)))
Это же не возможно читать.Все вокруг слюной забрызгала:))
@water, Как хорошо, что через экран не долетает
Оригинальный способ приготовления жареной картошки! Согласна, что блюдо калорийно. Я, скорее всего, не добавляла бы яйцо и майонез, но это надо попробовать 🙂
@Надюша, Не знаю, не знаю. Майонез может еще можно как-то пропустить, но яйцо придает особую пикантность. Хотя может эта пикантность получается от сочетания яйца и майонеза))). По любому жареная картошка с мясом - это смерть фигуре, так что - больше -меньше)))
Вкусненько, но жирненько 🙂
@Kochevaya Elena, Согласна и с первым, и со вторым утверждением)))