Жареный картофель со свеклой, можно сказать, приятно меня удивил. Приятный вкус блюду придает жареная с луком свекла.
Калорийность блюда:
Если честно, не думала, что получится такое вкусное сочетание продуктов. Попробуйте - не пожалеете!
Небольшой анекдот:
Бедный мужик проснулся среди ночи и пошел по своей надобности. Вдруг больно ударяется о какой-то мешок: - О черт, опять эта картошка.
Через пару шагов снова ударяется о что-то твердое: - Да кто же здесь наставил ящиков с сахаром, крупой.
Через шаг - опять споткнулся и ударился, теперь уже о мешок со свеклой.
- Да когда уже этот голод закончится, шагу ступить негде...
На одной сковороде жарим картофель, который я порезала не как для обычной жарки - 
А на второй сковороде обжаривалась натертая на крупной терке свекла с луком. Свекла у меня была вареная, поэтому лук и свеклу жарить я начала одновременно.
Нееееее, такое блюдо мои есть не станут.
@kladez-zolota, Ну, можно и себя только побаловать))))
С Новым Годом...
А в ушедшем Году, когда мои Кабачки пошли на нерест метать икру, я им подогнал стайку свеклы и вкус икры стал своеобразнее и интереснее...
А свекла, жаренная с грибами - замечательно...
@Андрей, С новым годом, Андрей!
Да, какой-то своеобразный, но очень интересный вкус у жареной свеклы. Раньше мне доводилось ее пробовать в жареном виде, все только вареная и вареная....
@Кристина,
Свекла кубиками не крупнее, 1 см. обжаривается на подсолнечном масле, можно с кабачком, тоже кубиками.
Морковь на терку, лук полукольцами...
В конце жарки добавляются вареные грибы, спаржевая фасоль или зеленый горошек...
минут десять прожаривается и сверху майонез или сметана.
Молодая картошка отваривается отдельно...
Для августа месяца замечательный рецепт...
Первые грибы, первая свекла (Все равно ее прореживать надо)...
@Андрей, Спасибо за рецепт! Попробую сделать!
Поражаюсь Вашей фантазии на счет приготовления блюд со всем известным картофелем 😉
С Новым годом, всего-самого-самого и исполнения самых заветных желаний
Желаю побольше подарков, которые хотелось получить от всей души и побольше свободного времени, которым можно распорядиться по своему желанию
@Марина, Марина, спасибо большое! И вас с наступившим уже новым годом!
А свободного времени - да, его ой как не хватает... И с каждым годом его не хватает все больше и больше =(.