Простому пюре можно придать праздничный вид, добавив в него всего лишь лук и морковь!
Калорийность картофельного пюре с морковно-луковой зажаркой:
Анекдот в тему:
Если картофельное пюре с морковно-луковой зажаркой не удалось, предложите гостям кусочки вареной колбасы! Глутамат натрия, содержащийся в ней, придаст неповторимое послевкусие вашему творению!
Рецепт получился прям как в анекдоте, правда с той лишь разницей, что картофельное пюре с морковно-луковой зажаркой удалось! И кусочки колбасы лежат на тарелке чисто для вида.
Казалось бы в простое картофельное пюре добавлена всего лишь зажарка из лука и моркови, а вкус совершенно другой - яркий, насыщенный. Одним словом, вкусный!
Вначале ставим вариться чищенный картофель.
Из картофеля делаем обыкновенное пюре с добавлением молока. Сливочное масло можно не добавлять, т.к. в него пойдет растительное масло из под зажарки.
Осталось сделать саму зажарку. Сложного здесь ничего нет. Всего-то и надо, что почистить овощи, морковь натереть на крупной терке, лук порезать полукружочками средней толщины и пожарить до мягкости овощей.
Соединить с пюре.
Простенько и вкусненько!
Вкусно неимоверно, от одного вида слюнки текут.
Выглядит очень аппетитно и цвет очень яркий, сочный)))
Солнечный рецепт я уверена, что это очень вкусно.
@Елена, Точно! Хороший эпитет для этого блюда - "Солнечный" =)
Я делаю так иногда, а можно еще и капустки к нему пожарить.
@Надежда, Надя, вместе с морковкой? Или как отдельное блюдо?
а мне нравится!
мама в детстве ни раз готовила!
А вот моим детям не нравится!!!
Глупые)))))))))
@ледиольга, Мне тоже понравилось, а дочка тоже даже пробовать не захотела. Жль, сына не было дома, я бы сказала, что он думает по этому поводу)))