День 366. Картофельная запеканка с крабовыми палочками

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И анекдот про ужин:

[humor]Супруги ужинают. Муж пытается незаметно еду со своей тарелки спихнуть собаке. Жена, заметив подобные телодвижения, интересуется:
- Дорогой, ты же не собираешься свою еду отдать собаке?
- Солнышко мое, ну, конечно же, нет! Я только хочу поменяться. [/humor]

[recipebook]

Из картофеля и крабовых палочек можно приготовить не только салат, но и нежнейшую запеканку.

Ингредиенты на 4 порции:

  • картофель - 6-8 шт.
  • крабовые палочки - 200 гр.
  • лук репчатый - 1 головка
  • морковь - 1 шт.
  • сыр - 100-150 гр.
  • сливки(молоко) - 100 гр.
  • специи, зелень

[/recipebook]

Хорошо бы иногда заказать готовый обед или ужин на дом, тем более, что есть такие фирмы, как например, «Галерея-Класс», которым доставка обедов в любое место Екатеринбурга не составит никакого труда. Но если такой возможности нет, то будем сами готовить запеканку из картофеля и крабовых палочек. Рецепт хорош тем, что в нем можно использовать  т.н. вчерашнюю картошку. Что-то похожее я уже готовила, этот рецепт вы можете посмотреть здесь, но он более простой.

Сегодняшняя картофельная запеканка готовится чуть дольше, но зато и вкус у нее совсем другой.

Итак,

[instructions]

Готовим картофельную запеканку с крабовыми палочками

Прежде всего нам надо почистить, помыть и порезать брусочками картофель. Затем обжарить его на растительном масле до появления легкой корочки.

В это же время, пока жарится картофель, делаем зажарку из лука и моркови:

Теперь, когда долго готовящиеся продукты подготовлены, формируем слои запеканки.

На дно формы для выпечки кладем половину порции обжаренного картофеля и сверху на него морковно-луковую зажарку:

Следующий слой - нарезанные крабовые палочки.

Закрываем все слоем оставшегося картофеля и посыпаем натертым сыром:

Наливаем немного сливок или молока и ставим в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-30.

В итоге должна получится вот такая красота:

Раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью, едим и наслаждаемся.

[/instructions]

А на этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 366. Картофельная запеканка с крабовыми палочками"
Перейти к форме комментирования
  1. Как у вас здесь все вкусненько!!!! А рецептик этого салатика я возьму себе на вооружение)

  2. Анекдот смешной, прямо про моего мужа...
    Необычная запеканка, да еще с жаренной картошкой, мм.

  3. Да уж, действительно красота. Я картошку люблю во всех видах, недавно делала запеканку с рыбкой дори, мои домашние требуют снова, такая она нежная и вкусная получилась )) Спасибо за рецепт, Кристин ))

  4. Супер: обязательно сделаю!

  5. Даже не подозревала, что палочки можно использовать в запеканку!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля