День 471. Картофель запеченный с семечками

Загрузка...
Порций: 2-3   Время приготовления: 40 минут

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Если вы налузгали много семечек, то можете приготовить картофель по этому рецепту. Шучу! Просто приготовьте картофель с семечками по этому рецепту....

Калорийность картофеля, запеченного с семечками:

По сути, сегодняшнее блюдо  - это простой печеный в духовке картофель, который я некогда замаскировала под картофельные грибы. Но надо отдать должное семечкам - они придают блюду своеобразную изюминку и оригинальный вид.

Итак, что мы делаем... Читаем анекдот и переходим к рецепту:

- Бабусь, че за драка-то?
- Так нашенские это, внучек, дерутся...
- А ну-ка подержи мои семечки и плащ тоже - сейчас я им покажу, что такое настоящая драка.
Через некоторое время:
- Ну что, внучек? Забирай свои вещи.
- Бабуля, плащ верни, а щемешки шама шелкай!

Нам потребуется:

  • Картофель - 0,5 кг
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Масло растительное
  • Соевый соус
  • Соль, перец
  • Семечки очищенные - пару столовых ложек

Рецепт картофеля, запеченного с семечками

Прежде всего чистим, моем и разрезаем вдоль на две половинки картофель.

картошка в соевом соусеПодготовленный таким образом картофель пытаемся обмакнуть в соус, рецепт которого я опишу ниже. Если не получается обмакнуть, то берем кисточку и смазываем ею каждую картофелину.

Соус готовить надо незамедлительно, не откладывая дело в долгий ящик, чтобы картофель не успел почернеть. Как говорится, не отвлечешься, в игры не поиграешь. Даже в одноклассниках не посидеть. А уже потом, когда поставите картошку в духовку, тогда можно "партейку" и сыграть. А пока

Готовим соус

Для соуса нам необходимо смешать вместе растительное масло, соевый соус, давленный чеснок, соль и перец. Главное, не переборщите с солью, т.к. некоторые виды соевых соусов бывают сильно солеными.

картошка в семечкахТеперь смазанный соусом картофель выкладываем на противень или в форму для выпечки и посыпаем чищенными семечками.

Накрываем форму крышкой или фольгой (при отсутствии первой) и отправляем в разогретую духовку минут 20. Через 20 минут снимает фольгу (или крышку соответственно) и запекаем еще минут 20 до образования золотистой корочки.

Как ни странно, зелень сюда совсем не просится.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 471. Картофель запеченный с семечками"
Перейти к форме комментирования
  1. Звучит и выглядит дико аппетитно! Тем более, что я жить без семечек не могу smile Интересно попробовать сочетание любимых продуктов - картошку и семечки.

  2. Очень оригинально и полезно, это же можно вместо или к семечкам подсолнуха добавить кунжутные или льняные семена.

  3. Оригинально! В последнее время мясо вообще не ем, хорошо, что рецепт вегетарианский

  4. Необычно, первый раз такой рецепт встречаю. smile Только у нас не продаются чищенные семечки, придется постараться, чтобы начистить пару столовых ложек. И не съесть их...

  5. Очень интересно и необычно - картофель с семечками. Взяла на заметку.

  6. Неплохо. Как раз семечек дома навалом. Надо сделать.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля