654. Свиные рулетики с сыром запеченные с картошкой

• Свиная отбивная - 8 шт.
• Сыр - 100 + 70 грамм
• Картофель - 400 грамм
• Цветная капуста - 1/3 кочана
• Помидоры - 3 шт.
• Сливки нежирные - 70 грамм
• Соль, перец - по вкусу

Ломтики обезжиренной свинины отбиваем до однородной толщины и посыпаем специями (кому какой нравится). Я обошлась только солью и перцем.

На каждый кусочек отбивнушки кладем дольку сыра и заворачиваем мясо в рулетики.
Немного позже я узнала, что заворачивать лучше в виде конверта, чтобы расплавившийся сыр не смог вытечь.

Вот такие красавцы получаются в итоге.

Теперь на дно формы для запекания выкладываем картофель, порезанный не толстыми кружочками.
Запекаю я в тупперваровской утятнице, а потому ничем дополнительным ее смазывать не надо.

По картошке раскладываем мясные рулетки.

А также цветную капусту, разобранную по соцветиям и кружочки спелых помидор.

Заливаем все небольшим количеством сливок.

И отправляем нашу заготовку в разогретую заранее до 180 градусов духовку.
Запекаем все под закрытой крышкой минут 30-40.

По истечении указанного выше времени, с посуды снимаем крышку, продукты посыпаем натертым сыром и отправляем опять в духовку до тех пор, пока блюдо не приобретет аппетитный золотистый оттенок.

Вот как на этом фото.

Готовое блюдо под названием Свиные рулетики с сыром запеченные с картошкой раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью, едим и наслаждаемся.

Ах да, не забываем под статьей нажать "Понравился рецепт" или поделиться им с другими при помощи любой из социальных систем.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Но напоследок анекдот:

Хотите избавиться от живота?
Продолжайте пить и жрать, пока он не лопнет.