Куриное филе в овсяных хлопьях

Загрузка...
Порций: 3-4   Время приготовления: час

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Куриное филе в овсяных хлопьях, если его замариновать в кефире и запечь в духовке, получается сочным, вкусным и диетическим.

Калорийность блюда:

Вы не поверите, но иногда я готовлю блюда  и без добавления в них картошки. И в последнее время все чаще и чаще, ибо фантазия не безгранична. Приготовив теплый картофельный салат с руколой и грибами, который стал уже 683 рецептом блюд из картофеля, сегодня я свой перечень разбавила вполне себе таким диетическим блюдом, которое многие в Интернете называют "наггетсами». Но отличительной чертой наггетсов, насколько я понимаю, является их приготовление во фритюре или хотя бы обжаривание на сковороде в растительном масле. Я же куриное филе, обваленное в овсяных хлопьях запекла в духовке и потому блюдо так честно и назвала - куриное филе в овсяных хлопьях.

Ингредиенты

  • Куриное филе - 500 грамм
  • Овсяные хлопья - 1 стакан
  • Кефир - 1 стакан
  • Укроп
  • Перец молотый черный
  • Соль
  • Сушеный базилик
  • Чеснок
  • Куркума

Куриное филе в овсяных хлопьях

marinuem-kurinoe-fileКуриное филе нам вначале надо замариновать.
А для этого, если есть такая необходимость, нарезаем его полосками, складываем в глубокую тарелку и добавляем специи. В данном случае это: давленный чеснок, куркума, измельченный укроп, соль, молотый черный перец и немного сушеного базилика.

marinuem-kuricuЗаливаем все кефиром, перемешиваем и убираем в холодильник хотя бы на час.

obvalivaem-v-ovsjankeЗамаринованные кусочки куриного филе по прошествии часа обваливаем в овсяных хлопьях.

kurinoe-file-pered-duhovkoj.И раскладываем на противне, застеленном силиконовым ковриком (или бумагой для выпечки).

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 30.

Куриное филе в овсяных хлопьях получается не очень хрустящим, как хотелось бы думать, но вкусным, диетическим и вполне сочным.

Ну, а если хочется чего пожирнее, да посытнее, но непременно из куриного филе, то рекомендую вот этот рецепт - куриное филе в картофельной оболочке.

На этом пока все. До новых встреч на блоге http://xlebsolj.ru!

А на десерт небольшой анекдот:

Клиент просматривает счета, выставленные адвокатом:
- Что это за графа такая:  "Советы во время обеденного перерыва"?
- Разве вы не помните? Я тогда посоветовал вам заказать куриное филе в овсяных хлопьях.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля