Обжарив вареную картошку в панировке из яйца и манной крупы, получается новое, довольно оригинальное блюдо.
Калорийность блюда:
Когда позавчера я делала Мясной салат с ветчиной, естественно, отваривала для него картофель в мундире. Весь картофель не израсходовался и вот он пошел на это блюдо - картофельные биточки в манке.
Это даже скорее не приготовление блюда, а его разогрев на сковороде. Просто дольки почищенного картофеля обваляла вначале во взбитом яйце, а затем в манке и все хорошенько обжарила с двух сторон.
Довольно-таки интересный вкус - картошка в специфической корочке.
Небольшой анекдот:
Владелец ресторана охраннику:
- Я вижу, тот тип в углу уже как час на столе лежит лицом в салате. Почему ты его до сих пор не выгнал?
- Зачем его выгонять? Я его бужу каждые пятнадцать минут, он просит счет и расплачивается.
Готовится проще некуда. Вот, собственно, все, что нам требуется для приготовления картофельных биточков в манке.
Обжариваем на раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета корочки.
