Дома нет кокотницы для приготовления жульена? Не беда! Приготовьте жульен в картофеле.
Калорийность жульена с грибами в картофеле:
Оригинальное и вкусное блюдо - "жульен в картофеле". Мне вообще жульен очень нравится, часто заказываю его себе в кафе или баре.
Не знаете, где готовят жульен? Для этого есть специальный справочник баров, где указаны контактные данные. Можно позвонить и поинтересоваться. Но, в принципе, речь не об этом. А о жульене, приготовленном в картофельной "таре"
Когда искала очередной рецепт блюда из картофеля, наткнулась на рецепт, в котором сказано, что жульен готовится на основе сырого картофеля. Но я об этом как-то благополучно забыла и предварительно отварила его в мундире. Не знаю, может в сыром было бы лучше, но мне и этот вариант очень понравился.
Небольшой анекдот:
Муж интересуется у жены, готовящей ужин:
- Дорогая, у тебя все хорошо?
- Да, еще минут 5 готовки и можно будет выбрасывать.
Основа готовится из грибов, обжаренных вместе с луком.
Картофель заполняем грибами. Посыпать все тертым сыром и запечь в духовке.
Самое трудное для меня это выбрать серединку, чтоб картофелина не развалилась. Классный рецепт. Спасибо.
Ну ничего... перепортишь пару килограмм картофеля, глядишь, и получатся будет))) Шучу, все не так страшно =)
Я бы еще добавила мелко порезанное куриное филе, обжаренное с грибами. Мммм.... обалдено вкусно 🙂
@Kochevaya Elena, Да уж, наверное! Верю, что вкусно. Мне вообще нравится сочетание куриного филе и грибов!