Довольно легкий и достаточно вкусный суп, но, по большей части, для любителей кукурузы.
Калорийность супа с картофелем и кукурузой:
Диалог в азиатском ресторане.
– Вот это да! У них в меню есть даже суп из мяса слона!
– Да не обращай внимания на меню - они вечно из мухи слона делают!
В первую очередь варим куриный бульон. Для этого в кастрюлю кладется курица (любая ее часть, какую вы желаете сварить), заливается водой и доводится до кипения. Затем вода сливается, все заливается свежей порцией воды и курица варится до полной готовности.
У меня, как видите, это окорочка.
Туда же, к курице, пока она варится, добавляем репчатый лук, морковь почищенную и порезанную на кружочки, картофель примерно в таком же состоянии и все варить до готовности курицы.
Когда курица будет готова - вытащить ее и картофель из бульона и разложить по разным тарелкам. Морковь и лук больше не нужны (как их использовать дальше - решайте сами. Я просто выбросила).
Бульон процедить.
Из картофеля сделать пюре, размяв его вилкой или толокушкой с добавлением одного стакана бульона.
Эту смесь вылить в процеженный бульон и поставить дальше варить.
Теперь в этот курино-пюрешный бульон добавить сырой картофель, нарезанный кубиками.
Пока варится картофель, разбираем курицу на куски и также добавляем ее в бульон.
В самом конце добавить баночку консервированной кукурузы, довести до кипения, проверить на соль и выключить огонь. Пускай "настоится".
Перед непосредственной подачей добавить в кастрюлю столовую ложку лимонного сока и посыпать зеленью.
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!
Прелесть сегодняшнего рецепта в том, что его изысканность достигается сочетанием малого количества ...
Закуска из картошки, селедки и яблок приготовлена по образцу классического форшмака, но с одной лишь ...
Блюдо особо актуальное в ближайшие дни после Пасхи. ...
Неожиданно удачное сочетание в одном блюде селедки и брусники. Мало того, что это пикантно, так еще ...
Хлеб-соль вам, дорогие читатели! Универсальное блюдо, годное, как для праздничного стола, так и для ...
Просто одно удовольствие готовить окуня по этому рецепту - просто, быстро, нежно, вкусно! И что немаловажно ...
Куриное филе в овсяных хлопьях, если его замариновать в кефире и запечь в духовке, получается сочным, ...
Во всяком случае, нестандартное и оригинальное блюдо... Калорийность картофеля с луком в беконовой ...
Если будете готовить грудинку в лимонном маринаде, то готовьте сразу двойную порцию, т.к. такое мясо ...
Рецепт творожной запеканки с манкой и черносливом придется по душе многим гурманам. Калорийность запеканки ...
Обязательно, в уме галочку поставила)
Первый раз такой рецепт на глаза попался. На снимке выглядит аппетитно, а готовиться вроде легко. К выходным попробую это новшество, спасибо.
@mangust_ru, Поделись потом впечатлениями, пожалуйста, если не забудешь Готовится, в самом деле легко. Единственное, на любителя суп, кто любит кукурузу
Да, кукурузы-это вкуснятинка! Иной раз куплю и не могу удержаться, чтобы не слопать целую баночка!
В Одессе была, проезжала целое кукурузное поле, вот где оно, счастье-то!
@Viktoria Zlata, Початки кукурузы вкусные, согласна! А вот консервированная мне не очень
Я так и поняла 🙂 Ну тоже рецепт и имеет право на существование 🙂
@Kochevaya Elena, Согласна)))
@Kochevaya Elena, Лена, я какой раз не понимаю, отправился мой комментарий на вашем блоге или нет. Пишет, что помечен, как спам (((
@Кристина, Сейчас проверим спам. Просто когда часто повторяют, сразу спам карма отправляет в спам.
@Kochevaya Elena, Так я вроде не повторяла - один раз написала и все!
@Кристина, Уже все исправили 🙂
@Kochevaya Elena, Спасибо! =)
Кристин, скажите честно, понравилось? 🙂
@Kochevaya Elena, Знаешь, Лена, свеженький, только сваренный суп - ничего. Один раз попробовать можно. Разогретый не понравился. Но второй раз варить его не буду. Наверное потому, что кукурузу я не очень люблю.