Овощная запеканка из картофеля и цветной капусты - и вкусно, и полезно.
Калорийность запеканки:
Небольшой анекдот:
- Официант, я хотел бы получить такую же запеканку из картофеля и цветной капусты, что у господина за соседним столиком.
- Нет проблем! Я его сейчас позову к телефону, а вы действуйте.
Согласна с господином, вид у запеканки такой, что "слюнки текут". Да и на вкус не хуже.
Прежде всего, ставим отвариваться картофель в мундире. Пока он варится, в отдельной кастрюльке ставим кипятиться воду.
Когда вода закипит, подсаливаем ее, добавляем чайную ложку уксуса и опускаем в нее соцветия цветной капусты, чтобы покипели они там минутки две.
Затем откидываем их на дуршлаг - пускай остывают.
Сваренный картофель чистим и режем на кружочки.
Теперь в форму для запекания выкладываем слоями, каждый из которых посолить: картофель, цветная капуста, свежий помидор, порезанный кружочками, картофель.
Сверху посыпаем все натертым сыром и можно пройтись сверху майонезом чуть-чуть.
Заливаем все сливками и в духовку до получения золотистого цвета
И на десерт сегодня информация с Черкасс - .
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!
Прелесть сегодняшнего рецепта в том, что его изысканность достигается сочетанием малого количества ...
Закуска из картошки, селедки и яблок приготовлена по образцу классического форшмака, но с одной лишь ...
Блюдо особо актуальное в ближайшие дни после Пасхи. ...
Неожиданно удачное сочетание в одном блюде селедки и брусники. Мало того, что это пикантно, так еще ...
Хлеб-соль вам, дорогие читатели! Универсальное блюдо, годное, как для праздничного стола, так и для ...
Просто одно удовольствие готовить окуня по этому рецепту - просто, быстро, нежно, вкусно! И что немаловажно ...
Куриное филе в овсяных хлопьях, если его замариновать в кефире и запечь в духовке, получается сочным, ...
Во всяком случае, нестандартное и оригинальное блюдо... Калорийность картофеля с луком в беконовой ...
Если будете готовить грудинку в лимонном маринаде, то готовьте сразу двойную порцию, т.к. такое мясо ...
Рецепт творожной запеканки с манкой и черносливом придется по душе многим гурманам. Калорийность запеканки ...
Я бы, кажется, могла 365 дней в году морепродукты пробовать :)))))
@Ира Чирашня, Не я не смогла бы. Мне мясо надо, хоть иногда. И картошка)))
Кристина, сказано - сделано! Отпад! Супер вкусно, ура. Но дети всё,что не картошка отгребают в сторонку:)
Боже, скоро 200 дней Вы сдерживаете обещание!!!!!!!! А это не рекорд Гинеса?
У меня вопрос - неужели каждый день Вы домашних балуете новым картофельным блюдом? Наверное, надо порции маленькие делать, чтобы потом не выбрасывать. Мне любопытно, нет ли протестов у едоков, или наоборот одобренное жужжание? :))
@Ира Чирашня, Ира, наверное все дети одинаковые. Вернее, все мы проходим эту стадию, когда нами в детстве отбрасываются такие полезные овощи)))
А насчет второго вопроса. Получается, что да, каждый день что-то есть картофельное. Если я изначально вижу, что блюдо получится вкусное, то я готовлю его, как полноценный ужин, если есть сомнения, то готовлю просто на пробу - одну порцию. Муж мой не в особом восторге от моей затеи, поэтому приходится умудряться чередовать жареное мясо с какой-нибудь запеканкой. Такое блюдо, как жареный картофель с черносливом http://xlebsolj.ru/2011/09/den-160-zharenyj-kartofel-s-chernoslivom/ я даже и пробовать ему не давала, в целях сохранения собственной работоспособности)))
Сын добросовестно все пробует,если дома и также добросовестно комментирует. Вот как-то так
Но главное, я сама рада, что открыла для себя столько новых блюд и идей
Вкусная запеканка, а я в обще запеканки люблю. Обязательно сделаю.
Кристина, это просто прелесть, а не рецепт - так просто!!!!! и так вкусно. В моем любимом стиле "чик-чак" и готово:)))
Спасибо - сегодня же сделаю, все есть! Сыр, я понимаю, любой пойдет.
Анекдот тоже классный. Только надо для большего прикола убрать слова "такую же", тогда совсем смешно будет;)Порадовали.
Спасибо, Ира! Я бы еще добавила - и полезно)))