Очень вкусный и нежный салат, особый изыск которому придают сочетание говяжьего языка, свежего огурца и чернослива.
Калорийность салата:
Небольшой анекдот:
Путешественник рассказывает всем присутствующим за столом:
- Последние два года я жил среди племени людоедов...
- Боже мой, извините, я не знала, я приготовила вам на горячее баранину с черносливом! - воскликнула хозяйка, всплеснув руками.
Даже не знаю, какой продукт здесь выделить, как особенный - говяжий язык или чернослив. Но т.к. в анекдоте я акцентировала внимание на черносливе, то скажу, что с этим сухофруктом готовила уже следующие блюда:
А с говяжьим языком могу назвать следующие рецепты:
Сегодня новое блюдо - картофельный салат с говяжьим языком и черносливом.
Салат слоеный. Пока мы будем формировать слои, ставим распариваться чернослив. Для этого отобранные сухофрукты промываем под водой и заливаем кипятком. Накрываем посуду крышкой и убираем в сторонку.
А тем временем, первым слоем выкладываем натертый на крупной терке картофель, предварительно отваренный 
Вторым слоем выкладываем, нарезанный тонкими полосками или кубиками, говяжий язык. Также немного добавляем майонеза.
Третий и четвертый слои - натертые на крупной терке свежие огурцы и яйца.
Пятый слой - распаренный чернослив.
Как красиво смотрится. Обязательно приготовлю мужу - он обожает говяжий язык. Кристина, разнообразию Ваших картофельных блюд позавидовала бы и героиня фильма "Девчата".
Спасибо, Людмила! =)
Язык не ела уже тысячу лет! Хотя обожнюю его, особенно в майонезом, жаль что мой муж не ест чернослив, а то бы с удовольствием приготовила салатик!
Так чернослив идет верхним слоем - его можно аккуратненько снять и никто и не заметит, что он там был )))
А я и не подумала об этом 😉 Но салатик все равно утащила к себе в копилку!
Ну и замечательно! =)
Кто не полюбит такой салат, там картошка и язык. Одним словом вкуснятина
Получается отличный праздничный салат!
Я язык не люблю, но думаю в таком салате он мне точно понравится!
Я язык и так обожаю с майонезом и чесноком!!!!!
А я просто с майонезом, без чеснока =)
Судя по составу, должно быть очень вкусно!
Картофельные салаты - мои любимые!
Спасибо за рецепт
На здоровье, Максим! Надеюсь понравится салат. Заходите почаще - будет еще много картофельных салатов )))