Если бы не использование майонеза, блюдо можно было бы назвать диетическим. Впрочем, его можно приготовить и без майонеза.
Калорийность блюда:
По этой системе, именуемой "гармошка", я уже готовила несколько вариантов блюд. Например, вот это - с майонезом и чесноком или вот это - с ветчиной и грибами.
Все эти блюда объединяет одно - способ нарезки картофеля - надрезание.
Небольшой анекдот:
В комнату институтской общаги заселяется новая соседка
- А где вы тут еду храните?
- В желудке!
На одинаковом друг от друга расстоянии делаем надрезы на картофеле, стараясь не прорезать его до конца. Можно для этих целей использовать столовую ложку, края которой не дадут ножу полностью разрезать картофель (картофель положить на середину ложки).
Теперь, в полученные разрезы, кладем тонко порезанные кружочки почищенной и помытой моркови.
Морковь помыть можно, конечно, и под краном, а вот употреблять такую воду не желательно. Для этого рекомендована питьевая вода. Если вас интересует питьевая вода в Нижнем Новгороде, заходите на сайт h2onn.ru и заказывайте ее себе в любое время дня и ночи.
Но что-то я отвлеклась.
Теперь, начиненный морковью, картофель перекладываем в глубокую форму для запекания. Заливаем наполовину картофеля сливки и ставим в разогретую духовку (200 градусов) минут на 30.
Через 30 минут, форму вытаскиваем из духовки, картофель смазываем майонезом, перемешенным с давленным чесноком и опять в духовку минут на 15 до полной готовности блюда, т.е. когда картошка станет мягкой и в то же время поджаристой.
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
Прелесть сегодняшнего рецепта в том, что его изысканность достигается сочетанием малого количества ...
Закуска из картошки, селедки и яблок приготовлена по образцу классического форшмака, но с одной лишь ...
Блюдо особо актуальное в ближайшие дни после Пасхи. ...
Неожиданно удачное сочетание в одном блюде селедки и брусники. Мало того, что это пикантно, так еще ...
Хлеб-соль вам, дорогие читатели! Универсальное блюдо, годное, как для праздничного стола, так и для ...
Просто одно удовольствие готовить окуня по этому рецепту - просто, быстро, нежно, вкусно! И что немаловажно ...
Куриное филе в овсяных хлопьях, если его замариновать в кефире и запечь в духовке, получается сочным, ...
Во всяком случае, нестандартное и оригинальное блюдо... Калорийность картофеля с луком в беконовой ...
Если будете готовить грудинку в лимонном маринаде, то готовьте сразу двойную порцию, т.к. такое мясо ...
Рецепт творожной запеканки с манкой и черносливом придется по душе многим гурманам. Калорийность запеканки ...
Я с салом картошку-гармошку пробовала, очень вкусно и сытно. Можно наесться одной картошиной, если она достаточно большая. С морковной наверное тоже вкусно.
С салом вкуснее будет)))
Интересные красивые картошинки. Нужно попробовать и с чем -нибудь еще... вот с ветчиной наверняка будет обалденно!
Уверена, что с ветчиной вкуснее будет =) Но с морковкой полезнее )))
Морковь на любителя =)
Судя по всему вкусно!)) И уже зовут на ужин... правда такого блюда там нет ))
Получилось очень оригинально и даже не сомневаюсь, вкусно!
Блюдо в самый раз для вегетарианцев 🙂 Вкусно и выглядит оригинально!
Я за ветчину с грибами.
))) Я тоже =)
Аж слюнки потекли. Вообще обожаю сочетание картофеля с морковью., а здесь готовить просто и можно эффектно подать на стол.
Здорово! А я вот печеную морковь как-то не очень =(