Состав продуктов в рагу просто впечатляет. Голодным остаться невозможно.
Калорийность овощного рагу с куриными сердечками:
Пролог
То, что у нас сейчас каждый день какой-нибудь праздник ни для кого не секрет - то день бухгалтера, то день водопроводчика, то день Интернета и т.п. Когда придет день стоматолога, а это событие не за горами (в феврале месяце), будьте подготовленными. Выучите . А то вдруг, как в анекдоте будет - в рагу пуля...
Не знаете такого анекдота? Рассказываю!
- Официант, в рагу пуля!
- Согласен. Более того, врагу - и всей обоймы не жалко!
Глава первая и единственная
Куриные сердечки с картошкой я уже однажды готовила - вот этот рецепт. Но там основными продуктами были сами сердечки и картофель. В сегодняшнем блюде ингредиентов значительно больше.
Итак,
Тем временем, ставим вариться куриные сердечки минут на 30.
По прошествии получаса добавляем к сердечкам фасоль и продолжаем тушить в той же воде, в которой варились сердечки
Добавляем соль, перец и натертые на крупной терке овощи - морковь, корень сельдерея и брюкву.
Все перемешиваем, добавляем картофель, нарезанный небольшими кубиками и тушим все под крышкой до полной готовности картофеля.
Спасибо за совет с мукой. У меня часто рагу получается жидким, как суп. Теперь буду знать, как исправить его.
Как раз сегодня смотрела в супермаркете на эти сердечки, а купила куриное филе, если бы знала о таком рецепте, то выбрала бы их!