Быстрый в приготовлении, сытный и очень вкусный пирог, сделанный по аналогу шотландского пирога "Кокки-ликки"
Калорийность пирога из слоеного теста с курицей и луком-пореем:
Пирог нежный, вкусный и простой в приготовлении до такой степени, что больше и добавить нечего. А потому рассказываю анекдот и перехожу к описанию пошагового рецепта приготовления пирога.
Ну вот, соль рассыпалась. Это к ссоре - говорит жена мужу.
- Да не переживай, обойдется может все еще.
- Нет, дорогой, не обойдется - я уже настроилась.
На сливочном масле в течение одной-двух минут поджарим пару зубчиков мелкого нарезанного чеснока.
Теперь в эту смесь с маслом и чесноком добавим муку и тщательно ее помешивая прожарим также одну-две минутки.
В мучную смесь вливаем молоко и также тщательно размешиваем, чтобы смесь получилась максимально однородной (без комочков).
В получившейся густой соус кладем куски куриного мяса, наливаем сливки и под крышкой готовим их в течение минут 10-15.
По прошествии обозначенного времени, к курице добавляем лук-порей и прогреваем его на среднем огне минут 5.
По дну формы, на которую уже перемещено слоеное тесто, выкладываем слой картофеля.
На картофель вываливаем куриную смесь.
И завершаем конструкцию обильным слоем натертого сыра.
Закрываем, как можем, пирог полосками слоеного теста и отправляем его в предварительно разогретую до 190 градусов духовку минут на 30.
Интересная начинка, надо попробовать
🙂 выглядит просто супер, даже представить не могу насколько это вкусно
Зачем представлять? Надо просто приготовить и попробовать =)
Браво! Шикарное обновление!Так сделано всё оригинально. Поздравляю! Люблю слоёное тесто, но у меня не получается такое, как продают в магазине. *give_rose*
Спасибо, Алла! =)
А почему не получается? Не такое однородное?
Обожаю выпечку из слоеного теста. Она всегда получается невероятно вкусной.
З.Ы. У тебя новый дизайн? Симпатичный, но первый мне больше нравился. *clapping*
Спасибо, Люда, за мнение!=) Мне первый тоже очень нравился, жалко было расставаться 🙁 Но этот мне тоже очень нравится и главное он технически более усовершенствованный *good*
Какой сытный пирожок получился! Супер!
Новый дизайн просто шикарный, мне очень понравился!!!
Спасибо, Лена! 🙂