День 247. Картофель в мундире, запеченный в соли

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Анекдот про картофель в мундире на блоге "Хлеб-соль" :

[humor]"А тесноват мундирчик получился, тут треснуло, тут шов разошелся...
И как они в этом ателье мерку снимали???"
Из рассуждений перед зеркалом, картофеля, сваренного в мундире... [/humor]

[recipebook]

Если вам среди зимы вдруг захочется картофеля, печенного в углях, а на улицу выходить холодно, советую приготовить это блюдо - картофель в мундире, запеченный в соли, но в духовке. Ну очень уж похоже!

Ингредиенты

  • картофель - 8-10 шт.
  • соль - 3 ст.л.
  • мука - 3 ст.л.

[/recipebook]

Анекдот прислал Андрей Никандров.

[instructions]

Как приготовить картофель в мундире, запеченный в соли

Для этого надо картофель тщательно помыть (не чистить) и пока он еще влажный обвалять в смеси муки и соли - из расчета, примерно, 3 столовых ложки муки и столько же столовых ложки крупной соли:

Выложить в форму для запекания или на противень, кому как удобнее, и запечь в предварительно разогретой духовке до полной готовности.

[/instructions]

А еще картошку можно не запечь, а сварить в соли - На полкилограмма картошки надо где-то порядка 500 грамм соли. Тоже очень интересный вариант и называется он картофель фрайт.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Метки записи:
Комментарии к записи "День 247. Картофель в мундире, запеченный в соли"
Перейти к форме комментирования
  1. Хорошая идея, обязательно сделаю, люблю запеченную картошку.
    Вот только мука смущает, она не будет обгорать?

  2. Я очень люблю картошку! Спасибо за такое изобилие картофельных блюд))) А запеченный картофель... Вспоминаю дедушку, в деревне нас им угощал он)

  3. Я запекал в фольге. в соли не пробовал.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля