День 376. Картофельная запеканка с тушенкой

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И анекдот про тушенку:

[humor]Проводится эксперимент по выживанию в ЧУ, для чего закрыли в пустых комнатах физика, инженера и математика. Каждому дали по банке тушенки, а открывашку не дали. Через три дня заходят с проверкой и видят, что:
1. Физик взорвал банку, надавив в определенном месте пальцем;
2. Инженер открыл банку пряжкой от ремня;
3. Математик же сидел перед закупоренной банкой и бормотал: "Предположим, что банка открыта..." [/humor]

[recipebook]

Тушенка - идеальный продукт для приготовления слоеной картофельной запеканки. И быстро, и сытно, и вкусно!

Ингредиенты на 4 порции:

  • картофель - 6-8 шт.
  • тушенка - 1 банка
  • морковь - 1 шт.
  • помидоры - 2-3 шт.
  • сыр - 100-150 гр.
  • горчица - 1 ч.л.
  • сметана - 100 гр.
  • майонез - 100 гр.

[/recipebook]

До чего же вкусное блюдо - картофельная запеканка. Причем любая, не важно с чем приготовленная. А приготовить можно с чем угодно. Так, я уже готовила запеканку с крабовыми палочками, с куриными желудками, с цукини, с куриной печенью, с творогом и многие другие. Сегодня представляю вашему вниманию картофельную запеканку с тушенкой.

С тушенкой, в отличие от картофельных запеканок, у меня пока пока немного рецептов - только жареный картофель с тушенкой и пюре с ней же.

[instructions]

Как приготовить картофельную запеканку с тушенкой (рецепт с фото)

Запеканка будет готовиться в духовке, но чтобы немного ускорить процесс ее приготовления, картофель вначале слегка обжарим:

Пока картошка жарится (которую в конце не забыть посолить), на отдельной сковородке обжариваем на растительном масле натертую на крупной терке морковь. Много масла добавлять не надо, т.к. к ней мы добавим позже саму тушенку, которая содержит достаточное количество жира.

И отдельно готовим соус для нашей запеканки. Для это смешиваем вместе горчицу, сметану и майонез.

Когда подготовительные работы проведены, формируем слои запеканки. Первым слоем выкладываем половину порции картофеля. Сверху на него выкладываем тушенку с морковкой и закрываем все второй порцией картофеля.

Теперь, если есть помидоры, моем, режем их небольшими кубиками и выкладываем на картофель. И смазываем сверху все нашим белым соусом из горчицы, сметаны и майонеза.

Отправляем всю конструкцию в разогретую духовку минут на 15-20. Посуду желательно закрыть крышкой.

Через 20 минут, открываем крышку, посыпаем все натертым сыром и ставим запекаться в духовку до появления золотистой сырной корочки. Вот такая примерно получается красота на выходе:

Раскладываем по порциям. Если есть зелень - посыпаем зеленью.

[/instructions]

Едим, наслаждаемся и рассказываем друзьям об этом рецепте картофельной запеканки с тушенкой.

А также вы можете рассказать своим друзьям, что существует такая услуга, как посуточная аренда квартир в Киеве. Если они собираются в Украину, то такая информация будет очень даже кстати.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 376. Картофельная запеканка с тушенкой"
Перейти к форме комментирования
  1. У нас тушенка стала плохой, можно открыть банку и напороться на одну болонь с жиром и желе. sad Прямо, как лотерея, когда банку покупаешь, что тебе достанется.

  2. Запеканки -- моя слабость Очень вкусный рецепт, спасибо!

  3. Кристина, я заметила такую интресную закономерность, что только я испеку простую картошку в печке, так сразу попадаю к вам на сайт
    А еще одна закономерность - блюда из картошки требуют всех самых калорийных добавок, прямо приманивают что-ли?

  4. Вкуснятина, сюда можно заходить только ситый

  5. С тушенкой всегда можно оперативно приготовить вкусное и сытное блюдо, отличная идея!

  6. Ну что ж, отличное блюдо для дачи.

  7. даже и не заметят что тушёнка!
    мои ей не любят просто

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля