579. Картофельные палочки с сыром

Загрузка...
Порций: 2-4   Время приготовления: Около часа

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Вкусное и, я бы сказала, элегантное блюдо, которое к тому же не требует больших финансовых затрат.

Калорийность картофельных палочек с сыром:

Даже такое простое блюдо, как картофельные палочки с сыром можно готовить по разному - заворачивая бруски сыра в картофельное тесто или просто смешивая все эти продукты. В данном рецепте я пошла по упрощенному пути - просто все смешала. Несмотря на это блюдо получилось вкусным и красивым.

Если бы я заказывала для себя календарь с изображением блюд из картошки, а выбор у меня их просто огромный - не каких-то там 365, а целых уже 579 рецептов,  то фотография картофельных палочек с сыром там непременно красовалась бы.

Но я продолжаю описание рецепта. Итак,

Нам потребуется:

  • Картофель - 300 гр.
  • Сыр - 100 гр.
  • Яйца - 1 шт.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Панировочные сухари
  • Масло растительное для жарки
  • Соль, перец

Как приготовить картофельные палочки с сыром

картошка и сырПредварительно сваренный в мундире картофель остудить, почистить и натереть на средней терке.
Также на средней терке натереть сыр, типа голландского.

картошка, сыр, яйцоК картошке с сыром добавить яйцо и все перемешать. При необходимости досолить, поперчить.

Я первую порцию палочек пожарила без добавления муки. Оказалось немного муторное занятие. Поэтому в следующую порцию я добавила уже муки и занесла ее в ингредиенты на тот случай, если еще раз буду готовить картофельные палочки с сыром, чтобы  не забыть ее сразу добавить.

жарим палочкиИз картофельно-сырной смеси формируем влажными руками палочки, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на растительном раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Картофельные палочки с сыром вкусные, как в холодном, так и горячем виде.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!

Но напоследок анекдот:

Муж: - Привет, моя дорогая! Чем сегодня занималась?
Жена: - Борщ сварила, картофельных палочек с сыром нажарила, полы помыла, окна, перегладила все белье.... Сижу носочки вяжу. Если завтра за интернет не заплатишь - я тебя убью...

Комментарии к записи "579. Картофельные палочки с сыром"
Перейти к форме комментирования
  1. Мне очень понравилась форма котлет, попробовала бы только из-за этого smile
    Вчера делала котлеты из фасоли, наверное, надо использовать эту форму, чтобы быстрее съедали smile

  2. Вот в чем секрет картошки? из нее все вкусно. Особенно поджаренную, да еще с сыром... очень вкусно.

  3. Именно с варёной картошкой нужно, правильно? Получается, обжаривать нужно только для цвета - там же всё уже и так несырое?

  4. Спасибо за отличный рецепт! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.

  5. Вкусные палочки получились. Такие даже на Новый год можно сделать

  6. Да, аппетитнейшее блюдо! Люблю такое сочетание, в него еще и зелень можно добавить, и вообще использовать в качестве основы для различных кулинарных фантазий.

  7. ой, вкусненько... а про интернет - правда, хихи

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля