Порций: 3-х литровая кастрюлька
Время приготовления:
Минут 40
Суп, несмотря на то, что сварен не на бульоне, тем не менее довольно насыщенный и вкусный.
Калорийность сырного супа с картофелем:
Небольшой анекдот:
Любой суп рано или поздно становится грибным...
Сын сказал, что сырный суп с картофелем - самый вкусный суп из всех, что он когда-либо ел. Так что этому супу не грозит превратиться в грибной. Сын теперь все время просит, чтобы я ему его еще сварила, но мне-то некогда, у меня впереди 276 блюд из картофеля. Долго, бедному, еще ждать.
Нам потребуется:
Картофель- 3-4 шт.
Рис - 60 гр.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Растительное масло
Плавленый сыр - 100 гр.
Соль, перец
Рецепт сырного супа с картофелем
Ставим кипятить воду и в это время чистим картошку.
Когда вода закипит - бросаем туда рис.
Пока рис варится, делаем зажарку из лука репчатого и моркови.
Когда они слегка поджарятся, бросаем их в воду к рису и туда же картофель. Пускай немного покипит, чтобы картофель сварился.
И в самом конце кладем в суп плавленый сыр. Постоянно помешиваем до тех пор, пока сыр не растворится. Добавляем соль, перец, если есть - зелень и выключаем огонь.
Все, сырный суп с картофелем готов!
А вообще, вкус супа можно регулировать при помощи плавленых сырков - в зависимости от их наполнителя (с грибами, с мясом, с чесноком и т.п.). Получается насыщенный и вкусный сырный суп с картофелем, даже без мясного бульона.
P.S. Все-таки лето на дворе. Многие, наверное, озабочены вопросом ремонта квартиры и кухни, в частности. Советую обратить внимание на сайт, где представлен каталог строительных организаций не только России, но и стран СНГ.
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
А мы совсем недавно делали почти такой же суп))) В супе был только картофель, натёртый плавленный сыр и потом добавляли сухарики. Всем понравился.
Теперь хочу сделать по вашему рецепту.
@mangust_ru, Да, на бульоне, я думаю, значительно вкуснее.Но мне чем и понравился этот суп, что его можно сварить на воде - и довольно насыщенный получается!
Суп вкусный, я знаю. Раньше тоже такой готовила частенько. Но, когда задумалась о составе плавленных сырков и их калорийности - заменила менее сытными первыми блюдами.
А мы совсем недавно делали почти такой же суп))) В супе был только картофель, натёртый плавленный сыр и потом добавляли сухарики. Всем понравился.
Теперь хочу сделать по вашему рецепту.
@Любовь Хмелинина, Здорово! Люблю супы с сухариками! Вкусненько!!!!
Это самый вкусный супик, который у меня получался. Делала правда на курином бульоне, что бы посытнее.
@mangust_ru, Да, на бульоне, я думаю, значительно вкуснее.Но мне чем и понравился этот суп, что его можно сварить на воде - и довольно насыщенный получается!
Суп вкусный, я знаю. Раньше тоже такой готовила частенько. Но, когда задумалась о составе плавленных сырков и их калорийности - заменила менее сытными первыми блюдами.
@Zhanna, Да уж, Жанна! Но что поделаешь, приходится чем-то жертвовать - либо сырками, либо супом
А я сейчас и в омлет добавляю плавленный сыр. Разные наполнители - разные вкусы!
@Арина, "Ах, обмануть меня не трудно! Я сам обманываться рад!"
Вот не раз слышала о таком супе: но сама не делала!
@ЛедиОльга, Попробуй, не пожалеешь!
Не понимаю, почему у тебя то фотография, то аватарка?