Острый вкус запеченной картошки чем-то напоминает вкус чипсов.
Калорийность блюда:
Картофель по-израильски - одно из немногих блюд, которое муж с удовольствием съел. Сказал, что чем-то напоминает чипсы. Мне так не показалось, но данное блюдо из картофеля тоже очень понравилось, несмотря на то, что довольно острое получилось.
Небольшой анекдот:
Приходит муж к жене и говорит ей:
- Дорогая, я купил картошки рассыпчатой!
- Здорово! Только почему так мало?
- Так ведь рассыпалась по дороге.
Картофель для данного блюда режется маленькими кубиками. Его почистить, помыть, просушить, нарезать маленькими кубиками и сложить все на салфетку, чтоб впиталась лишняя влага.
Пока влага впитывается, делаем соус, в котором обваляем нарезанный картофель.
Для соуса смешать пару ст.л. растительного масла, 1 ст.л. готовой горчицы, по половине чайной ложки красного и черного перца, пару зубчиков давленого чеснока.
В рецепте еще шел эстрагон, но у меня его, к сожалению, не оказалось, а в магазин за ним специально идти, сами понимаете, не хотелось.
В полученном соусе вывалять картофель и разложить на противень одним ровным слоем и выпекать.
Вот такая в итоге сегодня получилась красота.
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!
Прелесть сегодняшнего рецепта в том, что его изысканность достигается сочетанием малого количества ...
Закуска из картошки, селедки и яблок приготовлена по образцу классического форшмака, но с одной лишь ...
Блюдо особо актуальное в ближайшие дни после Пасхи. ...
Неожиданно удачное сочетание в одном блюде селедки и брусники. Мало того, что это пикантно, так еще ...
Хлеб-соль вам, дорогие читатели! Универсальное блюдо, годное, как для праздничного стола, так и для ...
Просто одно удовольствие готовить окуня по этому рецепту - просто, быстро, нежно, вкусно! И что немаловажно ...
Куриное филе в овсяных хлопьях, если его замариновать в кефире и запечь в духовке, получается сочным, ...
Во всяком случае, нестандартное и оригинальное блюдо... Калорийность картофеля с луком в беконовой ...
Если будете готовить грудинку в лимонном маринаде, то готовьте сразу двойную порцию, т.к. такое мясо ...
Рецепт творожной запеканки с манкой и черносливом придется по душе многим гурманам. Калорийность запеканки ...
Готовила картошку практически по твоему рецепту 🙂 Очень вкусно, а дочь вообще была в восторге 🙂
@Kochevaya Elena, Хорошо сказано "практически"))) А рецепт не мой, а израильский Хотя картошка, в самом деле, вкусная и оригинальная. Мне тоже понравился этот вариант
Остро, для нежных желудков наверно лучше поменьше перца, либо только один вид.
На фото картошечка такая поджаристая, что и не догадаешься, что она запекалась в духовке, не в сковородке.
@Оля, А можно просто поменьше положить))) Хотя, да, красный перец он на любителя, очень уже острый, можно наверное только черным обойтись!