День 128. Рыба в гнезде

Загрузка...
Порций: 3-4   Время приготовления: Часа полтора

Хлеб-соль вам, дорогие читатели!

Оригинальная и вкусная подача классического варианта - жареной рыбы и вареной картошки.

Калорийность блюда:

Небольшой анекдот:

Рыболов хвастается перед знакомыми:
- На прошлой неделе поймал щуку - вот как моя рука!
- Брось заливать! Таких волосатых щук не бывает!

Нам потребуется:

  • Картофель - 4-6 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сыр - 100 гр.
  • Филе рыбы - 150 гр.
  • Соль
  • Майонез
  • Зелень

Как приготовить рыбу в гнезде

картошкаВначале варим  в подсоленной воде картошку в мундире.

вареная картошкаКогда она сварится - чистим и трем на крупной терке.

картошка и яйцаОтдельно взбиваем в тарелке 2 яйца и перемешиваем их с натертым картофелем. Подсолить. А можно и не взбивать. Добавить яйца и так перемешать.

сырТеперь трем сыр, также на крупной терке.

минтайи добавляем к нему тоненько нарезанные кусочки филе рыбы (у меня был минтай). Тоже можно подсолить.

Теперь на противне формируем гнезда: выкладываем ложкой картофель, что перемешан у нас с яйцом. Можно, довольно, небрежно - это же гнезда!

На картофель выкладываем кусочки рыбы с сыром. Сверху я чуть-чуть добавила еще майонеза. И ставим в духовку выпекаться минут на 20, пока блюдо не подрумянится!

Готовое блюдо посыпать зеленью!

На этом пока все! До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Комментарии к записи "День 128. Рыба в гнезде"
Перейти к форме комментирования
  1. Я кушала такое блюдо в гостях, мне очень понравилось. Я сама рыбу не готовлю, муж ее не есть, а для себя лень

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля