КристинаУникальность этого супа-пюре в том, что его едят даже дети, т.к. им не ведомо, что находится в его составе.
Калорийность супа:
Небольшой анекдот:
- Официант, что все это значит? У меня в картофельном супе муха!
- Простите, я всего-лишь подаю блюда, а не истолковываю приметы.
На основе мясного бульона, в котором я вчера варила говядину для салата, сегодня сварила вот это картофельный суп-пюре с брокколи.
Вначале, в небольшом количестве воды, варим лук-порей, картофель и морковь.
Когда овощи станут мягкими, добавить к ним брокколи, лаврушку, соль, перец и все вместе поварить еще минут 5.
Затем все овощи при помощи блендера превратить в пюре, разбавить их бульоном до состояния, похожего на суп и влить сливки. Мясо из бульона я не пюрировала, а оставила, как есть, небольшими цельными кусками. Довела до кипения и все, суп готов!
Готовый суп разлить по тарелкам и украсить зеленью.
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога xlebsolj.ru!
Прелесть сегодняшнего рецепта в том, что его изысканность достигается сочетанием малого количества ...
Закуска из картошки, селедки и яблок приготовлена по образцу классического форшмака, но с одной лишь ...
Блюдо особо актуальное в ближайшие дни после Пасхи. ...
Неожиданно удачное сочетание в одном блюде селедки и брусники. Мало того, что это пикантно, так еще ...
Хлеб-соль вам, дорогие читатели! Универсальное блюдо, годное, как для праздничного стола, так и для ...
Просто одно удовольствие готовить окуня по этому рецепту - просто, быстро, нежно, вкусно! И что немаловажно ...
Куриное филе в овсяных хлопьях, если его замариновать в кефире и запечь в духовке, получается сочным, ...
Во всяком случае, нестандартное и оригинальное блюдо... Калорийность картофеля с луком в беконовой ...
Если будете готовить грудинку в лимонном маринаде, то готовьте сразу двойную порцию, т.к. такое мясо ...
Рецепт творожной запеканки с манкой и черносливом придется по душе многим гурманам. Калорийность запеканки ...
Кристина, вы как всегда на высоте! Супы-пюре получаются необычно нежными и съедаются с добавкой сразу! У нас в семье именно так и происходит 🙂
@Надюша, Надюша, спасибо! Я раньше супы-пюре не варила, а это оказывается очень удобно - дети не высматривают, что в нем есть