Идея для ужина на "скорую руку". Желательно только, чтобы в холодильнике была уже предварительно сваренная картошка.
Калорийность блюда:
Небольшой анекдот:
Три вечных вопроса, волнующие не одно поколение русских:
"Кто виноват?"
"Что делать?"
"Едят ли курицу руками?
Чтобы лишний раз не мучить себя вопросом - едят ли курицу руками, предлагаю приготовить картофель с курицей в соевом соусе. Уж ее-то, приготовленную по данному рецепту, однозначно, едят вилкой, ну в крайнем случае, ложкой.
Блюдо по данному рецепту лучше всего готовить, если остался т.н. вчерашний картофель. Отдельно отваривать для него картофель не имеет смысла - тогда уж лучше отдельно пожарить курицу, а к ней отдельно подать картофель, приготовленный любым из способов, хоть жареный, хоть запеченный, хоть картошка в аэрогриле.
Но если уж беремся приготовить картофель с курицей в соевом соусе, то делаем это следующим образом:
Нам потребуется:
- Куриное филе - 250 гр.
- Картофель - 3-4 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Растительное масло
- Черемша - 60 грамм
- Черемша
Рецепт картофеля с курицей в соевом соусе с добавлением черемши
Обжариваем на растительном масле кусочки филе.
Тем временем, если картошка была сварена в мундире - чистим ее. Нарезаем небольшими кубиками и добавляем к курице. Здесь-то процесс происходит еще быстрее, т.к. картошка уже готовая. Просто доводим ее до золотистого цвета, после чего вливаем соевой соус. Перемешиваем и даем соусу прогреться. Солить можно не солить, т.к. соевый соус сам по себе соленый.
На этом можно было бы и остановиться, но у меня в холодильнике лежит и ждет своего часа... черемша. Вот ее-то я, мелко порезав, и добавила в конце к жареным картофелю и курице, заправленные соевым соусом. В итоге получилось вкусное блюдо, которое радует еще и своим быстрым процессом приготовления.
На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!
О, это вкусно, сделаю такое блюдо!
Шикарное блюдо с удовольствием с кушал бы его
Люблю добавлять соевый соус в свои рецепты, главное выбрать качественный, а то много подделок появилось. Беру на заметку)))
Да, с соевым соусом главное не ошибиться. По мне так, идеально подобрать себе определенную марку и ее использовать.
Вот всё в этом рецепте вкусно, кроме черемши (не ем я её )
Кристина, в последнее время мне особенно по душе читать ваши рецепты. Вы их стали писать очень интересно, я уж и молчу о том, насколько вкусно
Всем приятного аппетита!
Спасибо, Иришка! Очень приятно такое слышать =) Просто появилось больше наработанного материала - есть с чем сравнить, сопоставить =)
Особенно мужику))))))))