Сочетание диетической гречки и куриного бульона - что может быть лучше для нашего желудка? Ну, а картофель здесь для сытности!
Калорийность супа:
Никогда не думала, что из гречки варят суп, пока не попробовала приготовить суп вот по этому рецепту - картофельный суп с гречкой и фрикадельками. Эксперимент прошел на ура и я решила опыт повторить, естественно, немного модифицировав состав супа. Скажу больше - упростив процесс его приготовления.
Небольшой анекдот:
- Официант, один бульон.
- Настоящий или искусственный?
- Интересно, что это за искусственный бульон?
- Это бульон, сваренный на основе одного только концентрированного кубика.
- А что значит настоящий?
- О! Его мы варим из двух кубиков!
Варим любую часть курицы, которая завалялась у вас в морозильнике или которую вы специально купили в магазине, намереваясь сварить какой-нибудь супчик. Я для этих целей купила окорочка.
Итак, будем считать, что куриный бульон сварен. Мясо отделаем от костей и добавляем его в бульон.
Вслед за кусками курицы в суп отправляем промытую гречневую крупу. Один раз мы уже выясняли вопрос, что гречку все-таки перед приготовлением надо помыть под проточной водой. Неизвестно, где она хранилась и где фасовалась. А чистота, как мы помним, залог здоровья!
В итоге - в бульон с гречкой одновременно добавляем зажарку из лука и моркови.
И картофель. Не забыть посолить и поперчить суп.
не знал что гречневый суп-такая диковина 😀 Мама нередко готовила и нравился больше рисового) все-равно спасибо за рецепт-т.к. Мамы рядом нету:D *thank_you*
Да, для меня такой рецепт супа был открытием =) И близко не могла представить, что гречку использует еще для чего-то, кроме каши 😀
Теперь, когда не будет лапши и риса, буду спокойно класть в суп гречку для густоты. Надо попробовать в своей жизни все. 🙂
у моей подруги такой суп, дети просто обожают!
А вот мои нет- с рисом любят больше всего!
До этого мои дети тоже любили с рисом, пока не попробовали с гречкой =)
А мне даже интересно какой вкус у такого супчика, надо будет сварить.
Люблю всяческие супчики
Интересный рецептик.
Никогда не пробую, честно говоря, даже не думала о совместимости гречки и картофеля,но опробую)
))) Да уж, сочетания встречаются разные и порой самые неожиданные )))
Гречневый суп люблю с детства)))
Отлично, думаю это очень вкусно) В ближайшие дни его и сварю))
Приготовила недавно этот суп)) Очень понравилось!
Здорово, Маша! А мне как приятно, что познакомила с рецептом такого замечательного супчика =)
А с гречкой кушал супчик, бабушка моей жены его любит делать
Я встречала супы с гречкой, но вот как-то ни разу не варила
Забавно так получилось. Сегодня собралась варить суп и подумала, что-то давненько с гречкой не варила. Хотя на самом деле это было всего один раз, кажется. А потом решила проверить почту, а у вас в меню тоже такой же супчик
Ну вот, все звезды были за суп из гречки))) И как, Люба, удалось сварить?
Слышала, что супы бывают разные, но вот про гречку слышу в первый раз.