Блюдо для настоящих мужчин - и вкусно, и сытно, и ел бы каждый день!
Калорийность картошки, жареной с ветчиной под сырной корочкой:
Сторонники раздельного, и уж тем более диетического питания этого блюда не поймут. Хотя, может и поймут, но будут молча завидовать, давясь слюной. А те же, кто любит жареную картошечку, да посытнее, будут в полном восторге от нее - ведь здесь задействована не только картошка, но и ветчина. Впрочем, жареная с овощами картошка, не менее вкусная.
Конечно, ветчине можно найти и другое применение. Например, испечь пирог с ветчиной и картошкой или сделать с ней окрошку. Можно с ветчиной и картошкой приготовить салат "Гнездо перепелки". Но если ни один из этих рецептов вам не по душе, давайте жарить картошку с ветчиной.
Но вначале анекдот:
Сидит, обнявшись, парочка влюбленных на диване:
- Интересно, о чем ты сейчас думаешь, мой котенок?
- О том же, о чем и ты, мой зайчик!
- Правда?! Тогда сделай и мне один, только с ветчиной!
В первую очередь обжариваем картошку, порезанную некрупной соломкой. Жарим до полной ее готовности.
К пожаренному уже картофелю добавляем ветчину, также нарезанную некрупной соломкой и слегка поджариваем до момента, когда прослойка сала станет золотистого цвета.
И в последний момент картошку, обжаренную с ветчиной, посыпаем сыром, натертым на крупной терке.
Очень люблю запекать что-нибудь с сыром. а муж потом ворчит вечно.
Картофель с ветчиной пробовала, а вот про сыр как то дело не дошло. нужно попробовать.
Какая вкуснятина! На ночь читать такие рецепты, а тем более смотреть такие фотографии, нельзя. 🙂 А у меня почему-то все время так и получатся. 😀
Что ни говори, а жареная картошка самое любимое блюдо для многих. А с ветчиной и сыром - просто праздник!
У меня как раз ветчинка осталась от пиццы. Теперь я знаю куда её деть 🙂
Да, сочетание любимое многими) Вкуснятина!
Да, по студенчеству конечно довелось вдоволь поесть жареной картошечки прямо из сковородки 🙂 Именно тогда и отточилось мастерство жаренья картошки, как это сделать повкуснее да с какими добавками (лук, сало, фарш, ветчина, яйца и т.д.)
Мне студенческий годы в прок не пошли - я все равно не умею жарить такую вкусную картошку, как получается это у мужчин =)