Хлеб-соль вам, дорогие читатели!
Довольно простой и в то же время оригинальный способ окрашивания яиц на Пасху натуральными продуктами.
Неделю назад, на католическую Пасху, я готовила мраморные яйца к Пасхе. На православную Пасху я решила попробовать новый для себя способ окрашивания яиц при помощи луковой шелухи и листиков петрушки. Таким способом, конечно же, мало кого удивишь, но он есть и я его испробовала. Чем и делюсь с вами, кто о таком способе никогда не слышал.
Интересно, есть ли такие?
Яйца моем, пытаемся прилепить к ним листики петрушки и кладем все на небольшой квадратик марли.
Завязываем марлю.
На дно кастрюли кладем луковую шелуху и заливаем ее холодной водой. Чем больше шелухи, тем насыщеннее цвет яиц будет.
Сверху кладем яйца в марлевой повязке и сверху насыпаем еще немного шелухи.
Сваренные яйца выуживаем из лукового плена и заливаем холодной водой.
Снимаем с них марлю и получаем вот такие бледноватые изделия, именуемые иначе как яйца с листочками.
Но стоит их обмазать маслом, как перед нами предстает настоящая пасхальная красота.
Двумя руками голосую именно за натуральные красители в кулинарии!