День 189. Драники с тыквой

Загрузка...
Порций:   Время приготовления:

автор блогов "Хлеб-соль", "Жизнь и философия" и "Храмы мира".

Хлеб-соль вам, дорогие читатели! И небольшой анекдот про картошку:

[humor]В армии прапорщик:
- Кто поедет на картошку, два шага вперед.
Выходят только три добровольца.
- А остальные пойдут пешком.[/humor]

[recipebook]

Если не знаете куда деть тыкву - приготовьте с ней картофельные драники.

Ингредиенты на [portion]2-3 порции [/portion]:

  • Картофель - 500 грамм.
  • Тыква - 200 гр.
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Яйца - 1 шт.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Соль, перец
  • Растительное масло

[/recipebook]

[instructions]

Калорийность блюда:

Еще одно картофельно-тыквенное творение - драники с тыквой. Суп с тыквой был, картофель жареный с тыквой был, теперь очередь дошла и до драников.

Тыква-то была большая, надо ее куда-то израсходовать, вот и придумываются разные варианты.

Итак,

Готовим драники с тыквой

[step]

Готовится все также, как для простых драников: натирается картошка (вручную и на мелкой терке).

[/step]

[step]

С натертого картофеля сливается вся лишняя жидкость и добавляется одно  яйцо, соль, перец и мука. Также добавляем репчатый лук и чеснок.

Все тщательно перемешиваем.

[/step]

[step]

Добавляем натертую  тыкву. На мелкой терке ее трудно натереть, поэтому пришлось тереть на терке средней величины.

[/step]

[step]

Опять все вместе перемешивается и жарится как простые драники. Подавать со сметаной.

[/step]

[/instructions]

Если же картошку в пищу вы не употребляете, а тыквы дома много,то можно ее просто замариновать. А вообще, все рецепты с тыквой можно посмотреть здесь.

На этом пока все. До новых встреч на страницах блога http://xlebsolj.ru!

Метки записи: ,
Комментарии к записи "День 189. Драники с тыквой"
Перейти к форме комментирования
  1. Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Жене с ребенку понравилось.

  2. Обязательно добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя Так же вкусно выпечь драники с цукини. *give_rose*

  3. Чего-чего, а вот драники да еще и с тыквой не готовила ни разу. Жаль что не сезон сейчас для тыквы. А рецептик в закладки отправила.

  4. Сделала вчера вечером драники с тыквой. Они получились гораздо сочнее, чем из одной картошки. Спасибо!

  5. Восхитительно, ещё один простой шедевр! Надо обязательно приготовить. В детстве мне мама из тыквы и картофеля готовила кашу, а теперь я своим детям приготовлю драники!

  6. Честно скажу относился к тыкве спокойно, но блюдо приготовленное мной по Вашему рецепту , очень понравилось. Дал попробовать на работе, ВСЕМ очень понравились. Спросили, где взял рецепт пришлось признаться что на этом блог. Так люди сказали, что такого количества блюд не видели. Так что Вам хвала и уважение.
    С Уважением, Константин.

  7. Попробовала сегодня сделать такие драники. Уплели за обе щёки, даже про сметану забыли

  8. Тыква имеет очень полезные свойства. Драники из картофеля и тыквы я ещё не пробовала. Наверное, они сладковатые на вкус? Приготовлю сегодня же!

  9. Спасибо. А я соду постоянно добавляю, либо в муке размешиваю, либо уксусом гашу, драники пышнее получаются.

  10. Жаль, что тыква в этом году не выросла у нас, попробую в драники добавить кобачек.

  11. Да Кристина. Вот сейчас спросил у нее. Она сказала что делала их также как и из картошки. То есть, либо драники из картошки.Либо из кабачков. Либо из тыквы.

  12. Я делала такие драники из кабачков, а из тыквы еще не пробовала, они наверное сладковаты будут? Или картошка перебивает сладость тыквы?
    И еще вопрос: а соду вы не добавляете?

  13. Драники из тыквы, одно из изысканных блюд русской кулинарии. Доводилось пробовать. Однажды прейдя с работы домой. Зайдя на кухню. Гляжу, драники. Ну думаю из картошки. Теща приготовила. Подходит ко мне она, и говорит. Возьми, попробуй. С по новому рецепту. Попробовал. И правда, драники из тыквы. Блюдо очень хорошее. Попробуйте. Не пожалеете.

  14. Как раз недавно искала рецепты блюд с тыквой, а то тыкв уродило немеряно. Уже не знаю, что еще из нее приготовить, а тут вот такой отличный рецепт. Обязательно попробую. Спасибо.

  15. Как раз идёт сезон тыквы. Попробовал сделать драники по рецепту. Действительно очень вкусно. А готовить совсем просто. Спасибо.

  16. Аналогия к драникам - картофельная бабка. Идеальный вариант для тех, кто любит драники, но не имеет много времени. Всё тоже самое, но выкладывается вся масса тонким слоем на сковороду и обжаривается с двух сторон. Ну и тыкву туда же, думаю, можно...

  17. Хотя в кулинарии я новичок, но драники по этому рецепту получились вкусными без особого труда. Спасибо за рецепт! Может кто-нибудь знает ещё похожие рецепты?

  18. Всей моей семье очень понравились такие драники. И делаются они быстро и легко! Всем советую попробовать!

  19. Очень люблю драники, моя жена очень вкусно их готовит!
    С тыквой правда ещё не готовила, но думаю, что когда покажу ей эту статью, обязательно приготовит, тем более что сейчас сезон тыквы. Спасибо за рецепт!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля